夏天适合吃什么样的肉菜？什么样的荤菜对身体好？

南方只要有两种空心菜，一种俗称“空心菜”，一种是种在坡上的“土空心菜”。空心菜是一种碱性食物，可以降低肠道的酸度，对防止肠道菌群失调、清洁牙齿、减肥有很大的帮助，而且其粗纤维含量也很高，可以促进肠道的蠕动，有通便的作用。夏天可以穿上。

青椒:

好像是微辣，又好像不是。夏天的开胃菜是最合适的。虽然一年四季都可以看到青椒，但是夏天的最好吃，味道最纯正。特别是对于那些容易感冒或者病毒的朋友，青椒可以提高你的免疫力，远离这些疾病。

茄子:

茄子自古以来就有很好的保健价值，用它的酱蒸茄子成了一道名菜。茄子具有抗衰老、抗癌的作用，同时还能维持人体正常的细胞功能，对提高人体免疫力、保持年轻有很大的帮助。做茄子的时候，记得不要放太多油，才能发挥更大的保健功效。

黄瓜:

黄瓜可以生吃、凉拌或炒着吃。生黄瓜口感清脆爽口，能有效保持营养成分。为了防止农药残留，建议你食用前用盐水浸泡半小时。而且，如果是油炸的，最好现在就吃。

西红柿:

它富含的维生素A可以保护人们的视力。如果夏天多吃，可以起到抗衰老、降血压、保护心脏的作用。西红柿的吃法也是多种多样的，其酸酸甜甜的味道可以提高你的食欲。绝对是清凉夏日的好选择。

丝瓜:

夏天丝瓜也上市了。这个时候丝瓜好吃又有营养。夏天多吃可以起到生津止渴的作用，对防止疲劳、提高食欲也有很大的帮助。