冬天如何养生，如何健康饮食，提高抵抗力

宝宝娇弱，冬天来了。如果妈咪没有提前做好宝宝的抗病防寒工作，很容易让宝宝生病！很多妈妈认为，要让宝宝更好地抵御寒冷，就要多给宝宝吃高脂肪、高热量的食物。这样做真的对吗宝宝冬天的饮食也是有讲究的！漂亮的妈妈一定不能掉以轻心。我准备推荐7种最适合宝宝冬天吃的食物，帮助宝宝健康度过寒冷的冬天。

漂亮妈妈的错误观念:宝宝需要多吃高蛋白高脂肪的食物来抵御寒冷。

我的建议:其实现代科学研究已经证实，在寒冷的冬天，宝宝摄入的更多营养物质转化为热能来抵御寒冷。所以冬天我们需要的能量和其他季节没有太大区别，不需要增加宝宝的食量来获取更多的能量。

温馨提示:冬天给宝宝适量的能量当然是好的。肉类食物最能补充热量和能量。冬天宝宝可以适当吃点肉，妈妈可以给宝宝炖排骨、炒羊肉、炖牛肉、吃鸡。这些肉类食物营养丰富，不仅能帮助宝宝抵御寒冷，还能促进宝宝的生长发育。

但是，吃肉的时候，一定要配青菜。妈妈们如果无节制地给宝宝添加高蛋白高脂肪的食物，会让宝宝长期营养过剩，肥胖，严重时甚至会给宝宝带来很多疾病。

均衡饮食，宝宝健康成长:低温会降低血钙，并会降低免疫系统的功能，降低身体对病原体的抵抗力，从而导致更多的上呼吸道感染和胃肠道炎症。因此，宝宝在冬季要摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，以保证身体健康。漂亮的妈妈只需要保证宝宝饮食均衡，营养全面。

二、宝宝耐寒力推荐食物:菠菜。

对宝宝来说耐寒又聪明，妈咪必须知道的妙招？妙招一:维生素对提高抗寒能力不可或缺。

宝宝冬季户外活动相对较少，接受户外阳光的时间也较短，容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D，每周2-3次，每次400单位。

寒冷的气候加速了人体的氧化功能，维生素B1和B2的代谢也明显加快，饮食中要注意及时补充。此外，维生素A和维生素C能增强人体的耐寒能力，对血管有很好的保护作用。所以，宝宝在冬天要多吃富含维生素的食物。

推荐食物1:菠菜

菠菜是一种营养价值很高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长，叶薄，根壮，含糖量高。圆叶菠菜片又大又厚。菠菜中胡萝卜素的含量远远高于其他蔬菜。抗坏血酸虽然比辣椒低，但比番茄高。菠菜中具有止血作用的维生素K是叶类蔬菜中含量最高的。富含核黄素，还能预防口腔溃疡、唇炎、舌炎、皮炎。

宝贝食谱:金针火腿炒菠菜

材料:菠菜1，火腿1，金针菇50g，橄榄油，盐，葱姜，鸡精和水淀粉，糖1g。

练习:

1，菠菜洗干净，金针菇洗去老根。

2.将橄榄油倒入炒锅，爆香葱和姜。

3.倒入菠菜翻炒，然后加入金针菇继续翻炒。

4.翻炒至菠菜变软，加盐，加少许糖。

5.加入火腿切片，加入少许水淀粉搅拌均匀。关火。

三、宝宝抗寒推荐食物:菜花

推荐食物二:菜花

菜花含有丰富的维生素，每200g新鲜菜花能提供成人一天所需维生素A的75%以上。维生素C的含量更为突出，达到每百克80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽高出3-4倍，比柑橘高出2倍。中医一直说“白入肺”。冬季是呼吸道感染多发的季节，白菜花无疑是及时的保健蔬菜。

宝贝食谱:五花肉炒花

材料:五花肉150克，花菜500克，洋葱2克，油，盐，酱油，鸡粉。

练习:

1，葱花，五花肉切片。

2.将花菜切成小花，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分。

3、热锅冷油爆炒葱花，放入五花肉翻炒出油。

4.加入花菜翻炒挥发水分。

5、加入生抽、老抽、盐、鸡粉调味。

四、宝宝抗寒推荐食物:芹菜

推荐食物3:芹菜

芹菜性凉，味甘无毒，平肝健胃。它富含蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，有祛痰作用。芹菜可以用干香、肉丝等炒。，都是颜色鲜艳，香味浓郁。

宝贝食谱:芹菜炒猪肝

材料:芹菜500g、猪肝300g、红辣椒15g、料酒20ml、酱油20ml、糖3g、胡椒粉2g、油、盐、葱姜、鸡精、香油、淀粉。

练习:

1，芹菜洗净切段，红辣椒切丝，猪肝切片。

2.在猪肝中加入糖、胡椒粉、料酒、淀粉和酱油，搅拌均匀。

3、芹菜用淡盐水焯水太凉。

4.炒锅倒入橄榄油，爆香葱姜，倒入猪肝，翻炒至猪肝变色变得紧实。

5、芹菜中多倒一点油翻炒，加入糖和盐，加入酱油，翻炒后加入红辣椒丝。

6、然后倒入炒好的猪肝翻炒均匀，倒入香油，加入少许鸡精翻炒均匀后关火。

5.宝宝抗寒推荐食物:豆芽。

推荐食物4:豆芽

大豆和绿豆含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素。发芽后既能保持原有物质，又能增加维生素B1、B2、B12、c的含量，豆芽中的叶绿素能防治直肠癌，其中含水量丰富的天冬氨酸能大大减少乳酸的积累，从而减少乳酸的积累。中医认为豆芽甜菠菜中的胡萝卜性凉，有清热解毒、利尿通便的作用。

宝贝食谱:蔬菜炒豆芽

材料:豆芽250克、胡椒粉5克、盐2克、醋5毫升、酱油5毫升。

练习:

1.豆芽洗净备用。

2.将炒好的辣椒放入锅中。

3.加豆芽。

4.加入酱油、盐和醋翻炒片刻。

6.宝宝抗寒推荐食物:大白菜。

妙招二:不要怕冷，多吃含无机盐的饮食。

医学研究表明，如果体内缺乏无机盐，就容易感到寒冷。为了帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈在冬天让他多吃一些含根的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、莲藕、青菜、大白菜等。这些蔬菜的根部含有较多的无机盐。

推荐食物1:大白菜

味苦微寒，养胃和中，清肠益胃。大白菜含有大量的维生素C和钙，还有磷、铁、胡萝卜素和维生素b，还有一种白菜，即卷心菜，其食物也是苦而平的，能益心肾，健脾胃，有止痛和促进胃及十二指肠溃疡愈合的作用。

宝贝食谱:蘑菇和卷心菜

食材:1颗白菜，5颗香菇，油，盐，耗油，葱，姜，蒜。

练习:

1、大白菜、香菇用淡盐水浸泡10-15分钟，然后洗净。

2.香菇切丝，白菜切丝，葱、姜切片，蒜切沫。

3、锅里放油，先爆香葱和姜。

4.加入香菇丝翻炒至香菇透明，加入大白菜，加入适量盐和蚝油，快速翻炒。

5.白菜变软后，加入蒜沫，略炒，关火。

七、宝宝抗寒的推荐食物:生菜

推荐食物3:生菜

莴笋嫩滑，适合生吃和热炒。常吃生菜可以增强胃液和消化液的分泌，增强胆汁的分泌。生菜中的钾是钠的27倍，有利于利尿和维持水平衡，对高血压和心脏病患者大有裨益。莴苣中含有的氟可以参与牙釉质和牙本质的形成以及骨骼的生长。

生菜中的碘含量较高，会对人体的基础代谢和身体发育产生有益的作用。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。叶子比茎中含有的胡萝卜素高72倍以上，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍。所以，把莴笋叶扔掉不吃，很可惜。此外，秋季爱咳嗽的人可以多吃莴笋叶缓解咳嗽。

宝贝食谱:蘑菇片，生菜，鸡蛋汤

材料:蘑菇100克，生菜250克，鸡蛋2个，油，盐，洋葱。

练习:

1，鸡蛋打匀，放油里炸一下，铲开取出。

2、生菜去皮，洗净切丝，香菇洗净切片。

3、锅里油热，放下生菜翻炒。

4.生菜丝略淡时，倒入开水，煮1分钟。

5、放入香菇片煮2分钟，放入煎好的鸡蛋皮，煮开，加点盐，加点葱花。