春天喝什么排骨汤最好？

做法:1。先将排骨切掉，用清水洗净，锅内加入适量清水，将排骨放入冷水中，大火烧开后捞出沥干。

2.砂锅内放入适量的水、料酒和排骨，大火烧开。砂锅煮排骨的时候，尽量不要中途加冷水。所以排骨里面的营养成分是不能煮的。

3.将玉米洗净切成玉米段，然后将胡萝卜去皮切成滚刀块。

4.约1小时后，将玉米和胡萝卜块放入锅中继续煮，加入少量盐。

5、20分钟左右，配上适量的葱花，就可以直接吃了。

排骨汤的营养价值

1，补中益气:无论什么烹饪方法，排骨都能起到补中益气的作用。

2、滋养脾胃:在合理食用排骨的情况下，可以发挥排骨的营养价值，达到保健脾胃的效果。

3、改善贫血:排骨可以帮助身体提供血红素和半胱氨酸，尤其有助于改善缺铁性贫血。

4、抗衰老:排骨中含量较高的是钙，不仅可以帮助延缓头发的衰老，还有助于人体抗衰老。

5、预防骨质疏松:排骨可以为身体提供大量的钙、胶原蛋白等营养物质，所以经常吃排骨可以预防骨质疏松的症状。

6、滋养脾胃:排骨中的成分可以滋养体内的脾胃，所以脾胃虚弱的人可以适量多吃排骨汤。同时，排骨中的优质蛋白质也能有效帮助身体提高免疫力。同时，排骨中丰富的氨基酸总能让身体充满活力。