谷类粥的材料和做法步骤；谷物粥的制作方法

2.将准备好的莲子去掉莲心，然后放入砂锅中，加水煮，煮开后再煮十分钟。这时候就可以把准备好的米和豆洗干净了。

3.将洗净的食材放入煮好的莲子水中继续煮。大概一个小时后，所有的食材都会软烂。在烹饪的过程中，可以将山药或紫薯等食材洗净切块。

4.粥料煮好后，将紫薯或山药块放入粥中，再用小火慢炖半小时左右，关火慢炖半小时，一锅清香可口的五谷杂粮粥就做好了。