中国烹饪有什么要写散文的？

曾几何时，食物对我来说没有概念，只是我爱吃的食物。印象中回家吃妈妈做的好吃的饭，爸爸骑车带我去抓肉包子，学校食堂有好吃的蛋炒饭，乳山室友带的熏鱿鱼，临沂室友带的煎饼，惠民室友带的红富士苹果...我的大部分食物概念都停留在这些点上。也正是这些美味串起了家人朋友的爱。他们无私而温暖。

星星变了，食物给我增加了责任。因为我是一个妻子，一个母亲，所以我希望把对家庭，对生活的爱，投入到餐桌上的一粥一饭一汤一菜。特别是为了让孩子吃到营养健康的食物，我把对食物的学习当成一门课程。手机里的豆果食品，成了我最好的伙伴。按照上面菜谱的要求，我收集了食材，配备了厨具，尝试了一下。我成功做了可爱的小猫豆沙包子，好吃的烤翅，糖醋排骨...只是为了表达我的母爱，陪伴孩子健康成长。

转眼间，美食作为一种文化，在我们这个和平美好的时代已经被完全放大了。从舌尖上的奢华中国，到烹饪大赛、美食养生节目，把美食的故事和乐趣搬上荧屏，传播美食的方法和营养。美食节目已经成为人们追逐的热点，是传播中国独特文化的最佳方式，也是中国软实力的独特体现。“因为我爱中国美食，所以我更爱中国”悄然兴起。

在这种情况下，我的思绪又飞了起来。怎能忘记小米加步枪的抗战年代，一口炒面一口雪的抗美援朝战场上的艰辛。是革命前辈们，凭借着他们不畏艰难、勇于奋斗、敢于牺牲的精神，为我们买下了今天的美好生活和这个享受美食的时代。在这一点上，食物有了另一种解释，食物是一种赞美，歌颂革命先辈的丰功伟绩和崇高精神；食物是对革命先辈辛勤劳动和牺牲的致敬。只享受美食不忘致敬。

我爱美食，爱美食传递的爱，爱我们这个享受美食的伟大时代。

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