什么是寻求?什么是G?保健营养的核心是什么? 营,养,讲道理。营养是指食物中所含的营养物质,生物体从外界吸收营养来滋养身体以维持生命。“营”是求索,“养”是养生。营养是生物不断从外界吸收必要的物质来维持生命活动的过程。营养学的核心是“理性”。