经常吃南瓜对胃好吗？依据是什么？
要说南瓜对肠胃不好的人有一定的养胃作用，主要是因为以下几个因素:
1.南瓜中含有丰富的果胶，可以保护胃黏膜，防止外界因素对胃黏膜的刺激和损伤。所以胃溃疡和糜烂性胃炎患者可以多吃南瓜。
2.南瓜无刺激性:南瓜味甜软，也可以用面粉做成南瓜饼，用米饭做成南瓜粥。对胃无刺激，更适合胃的消化吸收，从而防止消化不良、嗳气等症状的发生。
3.南瓜营养丰富:除了果胶，南瓜还含有其他营养成分，如维生素C、番茄红素、胡萝卜素等，对于肠胃不好、消化不良的人来说，都是非常好的补充。
以上三点就是南瓜给肠胃不好的人带来的好处。除了南瓜，还有西兰花、菜花、番茄、山药、菠菜、油菜、芹菜等食物。对肠胃也有一定的保养作用。建议日常生活中需要养胃的人可以食用。
除了食物之外，养成良好的饮食习惯也是保护胃黏膜，形成良好消化的关键，所以一日三餐按时、按量吃对于肠胃的保养非常重要。
南瓜是农村很常见的蔬菜。吃起来软软的，甜甜的，营养丰富，很多人都喜欢。科学研究发现，南瓜果肉中含有大量的维生素和果胶。经常吃南瓜不仅可以预防肠胃溃疡，还有养胃的功效。所以经常吃南瓜肯定对肠胃有好处，可以放心食用。
如果按照中医的说法，南瓜可以消炎、补气、解毒、补血，非常适合脾胃虚弱的人食用。含有丰富的碳水化合物，可以减少一些食物对胃黏膜的损伤和刺激；钙、磷等物质能促进消化；果胶可以促进胃部溃疡的快速愈合，同时可以吸附胃部的有害物质，顺便起到排毒的作用。
此外，南瓜中的膳食纤维能使肠道快速蠕动，促进消化。所以南瓜有很好的养胃作用，可以放心食用。
南瓜最好的吃法是煮粥。小米和南瓜一起煮粥，好吃又营养。煮好的粥和南瓜完全炖熟，和小米粥完全融为一体，味道香甜，养胃，补充营养。
除了粥，南瓜还可以煲汤、油炸，甚至做成南瓜饼，都很好吃。
南瓜确实有很多好处。它是自然的产物，绿色健康，价格合理。你认为我们应该多吃点吗？
南瓜是日常生活中常见的蔬菜之一，但是南瓜虽然是蔬菜的一种，通常用来做南瓜粥或者南瓜汤，但是用来做菜的还是比较少。那么，经常吃南瓜对胃有好处吗？依据是什么？下面小康就给大家解释清楚！
第一，经常吃南瓜对胃有好处！南瓜真的对胃好，有一定的道理。因为南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、磷、钙等营养物质，能满足人体的生理需求。南瓜性温，味甘，无毒，入脾胃。
肠胃不好的人吃南瓜会有以下效果:
1、南瓜中含有大量的果胶，可以保护胃肠黏膜免受胃酸侵蚀，缓解症状，使胃肠黏膜避免受到粗糙食物的刺激。
2.南瓜含有一定量的糖分，可以有效分解。对于胃肠道不好的人来说，适当吃一些南瓜，可以很快停止饥饿，不会拉肚子腹痛。
3.对于脾胃虚弱的人来说，经常吃一些南瓜可以起到很好的滋补作用。南瓜含有大量的钙、磷等物质，是健胃消食的好食物。
第二，南瓜虽然养胃，但是要按照以下正确的方法食用，才能养胃！其实南瓜养胃最好的吃法就是上面说的做南瓜粥和南瓜汤。此外，还可以用来做食品馅料。
因为小米南瓜粥是健脾养胃的好食物，经常多喝小米南瓜粥不仅能养胃，还能增加营养，有一定的美容作用。
三、南瓜的其他好处1，排毒
南瓜中含有维生素和果胶，具有良好的吸附性，能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2.帮助睡眠
主要是因为它富含色氨酸，这种物质负责帮助人体制造血清素。这种神经递质具有放松精神、缓解紧张、改善情绪的作用，从而有助于睡眠。
3.抗衰老效果
因为南瓜富含维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用，可以保护身体免受一些氧自由基和过氧化物的侵害，所以经常吃南瓜可以延缓衰老。
四、吃南瓜的注意事项1、南瓜皮营养丰富，不适合削皮，南瓜煮过头有助于保持口感。
2.对南瓜过敏的人不宜食用，否则食用南瓜可能会引起皮肤发红、经常腹泻、消化不良、头痛、咽喉痛、哮喘等过敏症状。
3、南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热过盛、气滞饱胀、湿热气滞者应少吃，脚气、黄疸、气滞、湿滞者不宜吃。
以上是关于南瓜的一些问题的回答，希望对你有所帮助！
南瓜自古以来就是人们长期食用的一种食物。在现代营养学中，南瓜属于蔬菜，在五谷杂粮的保健中，南瓜被列为“五果”，有“护发之果”的美誉。
南瓜，对于肠胃不好的人来说，吃一些也没什么不好。首先，南瓜煮熟后质地松软，纤维素含量也一般，而且南瓜中的糖分是多糖和果胶，不会刺激肠胃。其次，南瓜中的果胶可以保护肠黏膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡愈合。第三，南瓜中的甘露醇还可以通便，预防结肠癌的发生。
出自中医食疗药典《滇南本草》:“通经利水”。《本草纲目》:“补中焦”。本草回春:“平肝和胃，疏通经络”
总结一下。胃不好可以吃南瓜。可以用小米红枣煮粥，也可以做南瓜炖汤。
营养师提醒
但有两点需要强调:
1，胃热过盛、气滞血瘀、湿热气滞、痰湿体质者不宜食用。
2.南瓜富含β-胡萝卜素，不能过量食用。如果过量食用，会导致人体表皮角质层中胡萝卜素静止，导致胡萝卜素贫血。
首先，南瓜中含有丰富的胡萝卜素，在体内可以转化为维生素A，而维生素A本身可以维持上皮细胞的完整性，也就是可以保护胃黏膜。由此看来，不仅吃南瓜，吃深色、橙色的蔬果也有这样的作用。
现在人的生活方式真的会导致十个人有九个胃病。如果真的有胃部不适，尽快去看医生，找出胃部不适的原因，及时吃药。不要迷信吃某种食物可以治胃。
平时如何养胃，其实这才是最关键的，把通行证往前移:
1.按时吃饭，消化系统喜欢规律进食。
2.放慢吃饭的速度，细嚼慢咽，减轻胃的负担。
3.早睡早起，熬夜伤胃。
4.注意你的情绪，真的会让你胃疼。
5.饮食清淡，易于消化。
事实上，胃真的可以被描述为体内的晴雨表。只要吃东西不舒服，生活习惯不好，就会让胃“委屈”，就会和你情绪化。所以一旦胃对我们发脾气，一定要重视，找到原因，好好对待。
肠胃不好的南瓜是不错的选择。南瓜煮熟后吃起来软烂，不会给肠胃带来很大负担，性质也比较温和。同时也适合大部分人群，如口腔不好、消化不良的中老年人，消化系统尚未发育强健的幼儿。很多患有肠胃病、身体虚弱的朋友，在诊治后往往会得到医生的推荐。正是因为它们真的对胃有帮助。
南瓜中含有丰富的水溶性膳食纤维——果胶，具有很强的粘附性，能粘附在胃肠粘膜上形成“保护膜”。当我们吃一些刺激性强的食物时，有助于保护黏膜免受损伤。南瓜还含有丰富的维生素A，100g南瓜中维生素A的含量高达2.5mg，维生素A不仅是维持正常视力(如预防夜盲症、干眼症)的重要成分，还能加速黏膜组织和上皮组织的修复，对受损的胃肠黏膜也有帮助。此外，南瓜含有丰富的矿物质和维生素，也为黏膜修复提供了资源。
不过，也不是说肠胃不好。多吃南瓜比较好。南瓜绝对不是一种好的食物，尤其是对于高血糖的朋友。适当的消费是一个有利的选择。虽然南瓜中碳水化合物的比例不是很高，但它的“GI值”却相当高。GI值代表单位时间内食物升高血糖速度的指数。一般来说，GI值高于55的食物判断为高血糖指数的食物，吃了可能对血糖威胁更大，而南瓜的GI值高达75，肯定是高血糖负荷(GL值)的食物。对血糖影响不大，但如果多吃南瓜，频繁吃大量南瓜会对血糖造成较大威胁，对糖尿病高血糖的爱糖者不利；南瓜中的膳食纤维含量也很丰富。膳食纤维摄入过多会影响消化，阻碍部分营养物质的吸收，适得其反。
经常吃南瓜的朋友，尤其是肠胃功能不好，血糖高的朋友，推荐把南瓜作为主食，或者把主食混合在一起吃。与面粉和大米相比，南瓜的升糖速度要稳定得多，有助于延缓餐后血糖的上升速度。建议一次服用南瓜在150~200g以内，一天不要超过400g。传统上来说，南瓜属于甜味食物，可以健脾胃，提高肠胃的运输能力，对肠胃自然有好处。但如果肠胃真的状态不好，那还不如单纯通过饮食来调理，规范自己的日常饮食习惯，选择更合适的食材，找出具体原因，对症下药。用必要的食物和药物进行干预是比较好的选择。
肚子最怕被“放鸽子”。胃炎、胃溃疡的病因大多与不按时吃饭、饮食时间紊乱有关。胃肠也有自己的作息时间。如果他们上班时空转，不上班时加班，早晚会“罢工”，尤其是吃饭时没有给胃黏膜的食物，胃很可能会磨到胃壁。如果长期这样，很可能会磨损黏膜，造成肠胃病变。因此，我们想保护它。