一整套适合老年人的食谱。

随着年龄的增长，各项体能都在下降，尤其是钙的流失非常严重。那么中老年人吃什么能更好的补充流失的钙呢？下面小编就来介绍一些可以帮助中老年人补钙的食物。希望小编的介绍对大家的健康有所帮助。

老年人吃什么补钙？

1.牛奶:牛奶中的钙含量很高。一般半斤牛奶含钙300毫克，其成分中还含有大量的氨基酸、乳酸、矿物质和维生素，能有效帮助人体消化吸收钙。与酸奶、奶酪、奶片相比，牛奶中钙的吸收相对容易。

2.蔬菜:其实蔬菜中含钙较多的食物有很多，如雪里蕻100克含钙230毫克；大白菜、油菜、茴香芹菜每100g的钙含量也在150mg左右。

3.豆制品:大豆是一种蛋白质中钙含量较高的食物。一般500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙高达500毫克。至于其他豆制品，钙含量也会高。

4.海带和虾皮:据了解，海带和虾皮也含有高钙。一般每天吃25克可以补充300毫克的钙。此外，它们还能降低血脂，预防动脉硬化。

5.动物骨头:专家说，动物骨头80%以上都是钙，但是因为很难被吸收，所以在制作前要把骨头打碎，用醋慢慢煮，这样才能吸收骨头里的钙。

老年人补钙食谱

贻贝红烧肉

配料:五花肉、熟猪油、淡菜、葱、酱油、黄酒、糖、姜、精盐、胡椒粉。

做法:首先你需要将河蚌洗净，用开水焯一下备用，然后将五花肉切成小块，放入锅中煮出。然后锅里烧油，再放入姜、葱炒香，再放入准备好的猪肉、黄酒、酱油，炒香后倒入清水、河蚌、糖、精盐等。，小火炖一个小时。等肉完全熟了，就可以关火吃了。

功效:以淡菜红烧肉为主，具有补肝肾、益精血、强筋骨的作用。彼特营养丰富，适合中老年人食用。