有哪些适合冬天吃的早餐？

材料:手抓饼4个，肉松50g，鸡蛋1个，芝麻少许。

练习:

1.拿一个手抓饼，表面铺上牙线，上面再盖一个手抓饼，四周捏一捏。

2.将手抓饼切成一厘米厚的条状，对折，拧成螺旋状，放入烤盘，表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。

3.烤箱190度预热五分钟，烤盘放入烤箱，190度烤十五分钟。

酱煎饼

材料:手抓饼2个，小葱2根，香叶2片，桂皮1小块，茴香少许，白芝麻少许，豆瓣酱2汤匙，蚝油2汤匙，番茄酱2汤匙，糖1汤匙，白胡椒粉少许。

练习:

1.将两勺豆瓣酱、两勺蚝油、两勺番茄酱、一勺白糖放入碗中，搅拌均匀，将葱白、桂皮、茴香、香叶放入锅中，加入少许食用油炒香，然后捞出食材，弃去。

2.将准备好的酱料放入锅中，加入5克玉米淀粉和少许水，搅拌均匀，然后倒入锅中，翻炒至粘稠，加入少许白胡椒，撒上白芝麻，翻炒均匀。

3.将饼放入锅中，煎至两面变脆。

4.在蛋糕表面刷上酱汁，撒上少许葱花，切成小块。

菠菜煎蛋卷

材料:菠菜100克，鸡蛋1个，面粉50克，盐4克。

练习:

1.锅里放两碗水，加两克盐和少许食用油烧开。放入菠菜后，关火焯二十秒。

2.将菠菜从水中捞出挤出多余的水分，放在案板上，切成小块。将鸡蛋打入大碗中，搅拌均匀。

3.将50g面粉和2g盐放入碗中，将面粉和蛋液充分搅拌至无干粉，将切碎的菠菜放入碗中搅拌均匀。

4.锅上刷一点食用油，用勺子挖一勺浆糊，放锅里小火煎至底部微微焦黄。翻面继续煎至微焦。

巧克力土豆华夫饼

麻薯材料:糯米粉35g，玉米淀粉10g，糖20g，牛奶60g，黄油10g。

华夫饼材料:低筋面粉90g，可可粉8g，泡打粉2g，鸡蛋1个，牛奶60g，糖20g，黄油20g。

练习:

1.将三十五克糯米粉和十克玉米淀粉放入大碗中，加入六十克牛奶和二十克糖，用手搅拌至无干粉，盖上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小洞，蒸十分钟。

2.将90克低筋面粉、8克可可粉、2克泡打粉、60克牛奶、鸡蛋、20克糖放入杯中，呈Z字形充分搅拌至无干粉。

3.将20g黄油放入微波炉中加热20秒，直到黄油融化。将黄油放入面糊中，再次搅拌均匀。把面糊放进纸袋里。

4.将10克黄油放入蒸熟的土豆泥中，将黄油和土豆混合均匀。

5.将华夫饼机预热一分钟，挤入少许巧克力糊，加入一小块土豆，再次挤入面糊，盖上盖子烤三分钟。

蟹肉鸡蛋三明治

材料:面包片4片、鸡蛋2个、蟹棒8根、盐2g。

练习:

1.将鸡蛋打入碗中，加入2克盐，搅拌均匀。将蟹棒放入锅中蒸五分钟。

2.锅里放一点食用油，加热，放入蛋液，稍微凝固后搅拌均匀。

3.三明治机里放一片面包，上面铺上炒鸡蛋，鸡蛋上放蟹棒，表面放一点鸡蛋片，上面放一片面包，盖上三明治，烤三分钟。

4.取出烤好的三明治，切成两半。切的时候注意蟹棒摆放的位置。一定要横着切，千万不要竖着切。美味的自动快速早餐蟹肉三明治准备好了。

紫薯汤圆

材料:糯米80克，紫薯200克。

练习:

1.糯米洗净，用清水浸泡两三个小时左右。紫薯去皮洗净，切成小块。将紫薯放入大碗中，入锅蒸十五分钟。

2.取出蒸好的紫薯，用叉子压成糊状放在常温下，将紫薯糊揉成30克左右的小球。

3.紫薯表面蘸一点水，放入糯米盘中。轻轻卷上紫薯糊，让表面裹上一层糯米。把汤圆揉进菜里，揉一揉，让糯米粘得更牢。

4.将汤圆放入蒸笼蒸十五分钟。

蔓越莓手指土豆

材料:糯米粉160g，鸡蛋1，牛奶120g，玉米油20g，糖20g，蔓越莓20g。

练习:

1.小红莓洗净，用厨房纸吸干水分，放在案板上剁碎。

2.将鸡蛋打入碗中，在糯米粉中加入120毫升牛奶、20克玉米油和20克白糖。

3.将糯米粉搅拌至无干粉，将蔓越莓块放入糯米糊中再次搅拌均匀。

4.将红薯糊装入一次性纸袋，用夹子夹住袋子，将糯米糊挤入烤盘，烤箱175度预热五分钟，放入烤盘，175度烤二十五分钟。

黄油烩饭

材料:米饭1碗，玉米粒20g，火腿肠30g，黑芝麻5g，酱油1大勺，蚝油1大勺，黄油5g。

练习:

1.将火腿肠在案板上切成丁，将米饭放入大碗中，将玉米粒20g、火腿肠丁30g、黑芝麻5g放入碗中。

2.在碗里放一汤匙酱油和一汤匙蚝油，用筷子将汁和米饭混合均匀。

3.拿一个保鲜袋，挖一勺米饭放在保鲜袋里，通过保鲜袋把米饭绕一圈。

4.烤盘上铺油纸，将揉好的饭团放入烤盘，用微波炉加热黄油十秒钟，在饭团表面刷上融化的黄油。

5.烤箱180度预热五分钟，烤盘180度烤八分钟。