什么汤最奶?

一、红枣煮猪脚

原料

猪蹄500克,红枣30克,花生30克,姜、葱、花生油、盐、清汤。

准备

1.猪脚洗净,切块。将红枣和花生浸泡在水中。生姜去皮切片。将洋葱切成段。

2.锅中加入适量水,烧开,放入猪蹄,将血水煮沸后倒出。

3.将油倒入锅中,放入姜片、猪蹄翻炒片刻,放入清汤、红枣、花生、葱段,中火煮至汤变白,加盐调味。

食用功效

补血益气,强身催乳。

二、牛奶鲫鱼汤

原料

鲫鱼1-2,冬瓜,葱,姜,少许盐。

准备

1.鲫鱼仔细洗净,葱、姜换刀,冬瓜切小块。

2.将鱼放入冷水锅中,烧开,放入葱和姜,然后用小火煨。

3.当汤的颜色呈乳白色时,将冬瓜放入其中调味,略煮。

食用功效

鲫鱼汤是补益气血、促进乳汁循环的传统治疗方剂。冬瓜有利尿的作用,也有利于乳汁分泌。需要注意的是,不能太咸,也不能只喝鲜汤不吃鱼。鱼类中的蛋白质是乳汁分泌的必要营养素。

3、田七红枣炖鸡

原料

鲜鸡肉200克(去皮),田七5克,红枣4枚,生姜1片,盐少许。

准备

红枣用清水浸泡,洗净去核备用。田七切成薄片,用清水冲洗干净备用。鸡拖好后,洗净沥干水分备用。将所有材料放入小锅内,注入适量开水至八成满,大火炖约2小时,加入调味料,取出,趁热食用。

注意:

分娩后,血液中雌孕激素浓度降低,有利于催乳素发挥促进乳汁形成的作用。但母鸡的卵巢和卵衣中含有一定量的雌激素,会削弱催乳素的功效,影响泌乳。但公鸡的睾丸中含有雄激素,有抗雌激素的作用。所以,产后一周不宜吃老母鸡。可以吃一只炖公鸡(连同睾丸),无疑会增加孕妇的奶水。

第四,猪排炖豆芽汤

原料

猪排500克,鲜豆芽200克,葱、姜各适量,料酒50克,盐、味精各适量。

生产方法

将猪排切段,沸水焯一下,清水洗净,放入炒锅或锅中,放入清水300g,加入料酒、葱、姜,大火烧开,小火炖1小时,加入黄豆芽,大火煮开,小火煮15分钟,加入适量盐。吃完后,我很想喝汤。

食用功效

带肉的排骨有利于滋补强壮,保持健康;黄豆芽缓解脾胃积滞。两者一起煮成汁,汤汁鲜美,有催乳作用。

操作要点

黄豆芽煮熟后可以捞出来不吃。

五、木瓜花生红枣汤

原料

木瓜750克,花生150克,大枣5枚,糖3/2枚。

生产方法

1.木瓜去皮,去核,切块。

2.将木瓜、花生、大枣和8碗水放入锅中,加入切片糖,水开后小火炖2小时。

食用功效

1,木瓜含有丰富的维生素C,经常食用可以使皮肤光滑、白皙、美丽。

2、花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的作用。

六、丝瓜鲫鱼汤

活鲫鱼500克,洗净,背面用十字刀切。两面略煎后,煮米酒,加水,姜,葱等。,小火炖20分钟。丝瓜200克,洗净切片,放入鱼汤中,大火煮至汤汁呈乳白色,加盐,3分钟后出锅。具有益气健脾、清热解毒、调乳的作用。