每天喝一口桑葚酒有什么好处？依据是什么？

黑桑葚等果酒以酒精为有机溶剂，其中的糖分或黄酮等一些营养元素确实会被融化到一些果实中。但是，我们不能忽视的是，酒精本身对身体是有害的，尤其是对肝功能，女性患乳腺癌的风险会增加。黑桑果玲珑剔透，色泽艳丽，口感酸甜，是很多人喜欢的鲜果。黑桑葚越成熟，味道越甜，但材质会变得疏松。成熟的黑桑葚不耐贮藏，周期性较强。因此，一些取之不尽的黑桑葚被用来制作药酒。黑桑椹是一种营养价值很高的水果。

黑桑椹富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物活性物质。黑桑葚呈紫黑色，这也是它的一大优点。紫黑色主要来自它所含的原花青素。原花青素是一种水溶性色素，具有抗氧化作用，对眼睛和皮肤有保护作用。这种黑色素存在于紫甘薯、卷心菜和紫葡萄中。但无论如何，其行为的主体是酒，有含酒精成分的实体，再好的黑桑葚。如果每天饮酒，对身体不好，不如直接服用黑桑葚，或者泡水服用。

即使是用黑桑葚酿造的果酒也是一样的，我们每天喝也达不到效果。就像红酒一样，红酒虽然含有多酚，但毕竟也是酒。桑葚红酒是以最佳生态环保的优质新鲜桑葚为原料，紧密结合当代和传统手工艺，采用原汁自然发酵而成的一种红酒，区别于传统的高度浸酒的桑葚果酒。桑葚果酒据说是一种很好的保健果酒。据说含有原花青素，长期服用能补肾壮阳、壮腰强筋壮骨、乌发美容、延缓衰老，对身体有益，延年益寿。

长果桑葚只适合用白洒泡，因为含糖量很高，不用老冰糖也能泡，味道特别甜。而小果桑有一股怪味，既适合浸泡，也适合醇化。因为味道略酸，浸泡时要加入一定量的老冰糖，也可以直接加入醇化。这种酿造的酒酒精度低，适合不喝酒的人。但是这个技术不好掌握，非常容易失败。黑桑椹有很强的滋阴润燥的功效，对容易上火引起的牙痛和严重便秘有很好的治疗作用。经常食用桑葚酒确实有补血补气，乌发养颜的功效。