丝瓜豆腐汤的功效

在我国，水豆腐以大豆为主要原料，历史悠久，是我国特有的特色食品。水豆腐深受我们的喜爱，因为它不仅吃法多样，而且营养非常丰富，含有较高的钙、铁、镁、钾等微量元素。而且非常容易被我们的身体消化，所以经常出现在我们的餐桌上。在这里，我们将详细介绍一种豆腐黄瓜汤的制作方法。

豆腐丝瓜汤的做法

黄瓜果实中含有三萜皂苷:葫芦素A、F、J、K、L、M，(3-O-β-D-吡喃葡萄糖基常春藤皂苷元)，3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齐墩果酸(3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齐墩果酸)。此外，还从丝组织细胞培养液中获得了具有抗过敏活性的苔藓酸。

水豆腐丝瓜汤主料:1块水豆腐1根黄瓜。

调料:1袋老母鸡汤调料，盐适量，葱适量。

豆腐丝瓜汤的制作工艺；

1原料:黄瓜、豆腐、老母鸡汤调料、葱。

2豆腐切片加水用开水浸泡10分钟，洋葱切碎。

3黄瓜去皮，洗净，切片。

4锅中加水烧开，放入老母鸡汤的调料。

5煮沸后放入浸泡过的军被中。

6烧开后，放入黄瓜片。

7烧至黄瓜熟透，放入葱段关火。

8放在碗里就可以吃了。[1]

提示:

1.黄瓜不适合直接生吃。

2.黄瓜汁丰富多彩，要现切，防止营养随汁流走。

3.做黄瓜的时候要注意尽量保持口味清淡，少用油。我们可以把它变浓，用鸡精或者白胡椒来提神，这样才能显信。