小雪节气吃什么？

在小雪节，人们开始制作腊肉作为冬季的食物储备，在南方的一些地方，还有吃糍粑的习俗。

小雪节气的饮食要遵循“秋冬养阴”的原则。它不应该是冷的或热的。应该多吃些温性的食物，比如羊肉、红枣、糯米等，既健康又美味。

1，节气饮食？羊肉

羊肉味甘温，入脾肾。冬天吃羊肉可以一举两得:一是增加身体热量，抵御寒冷；其次，对虚寒症大有裨益。红烧或汤烧能把羊肉的味道发挥到极致。

2、节气饮食？咸肉

民间有“御风保存冬蜡，贮藏御寒”的习俗。小雪过后，气温骤降，天气变得干燥。这个时候，许多农民开始制作香肠，腊肉和其他腊肉，在春节家人团聚时可以美味可口。

3、节气饮食？红枣

红色

大枣味甘，性温，有脾胃经。有补中、养血安神的作用，还能健脾胃。小雪期间吃点红枣暖暖身子，尤其对女性来说，更有保养作用。红枣可以单独食用，也可以作为汤和粥类菜肴的点睛之笔。

4、节气饮食？煮熟的糯米捣成糊状

糍粑是一种用糯米做成的食物，类似于年糕。南方一些地方有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑口感软糯，油炸后蘸糖是最常见最经典的吃法，用红枣做菜也是不错的选择。