蔬菜焖排骨

将新鲜的腔骨、姜片、七指桃根、腔骨清洗干净，用开水焯一下，然后洗去血渍。将姜切片(三五片就够了)，将七指桃根部清洗干净，用干净的细绳系好。做法:1。将以上准备好的原料放入锅中，加入冷水(冷水多放，一次加满)。2.设定大火烧开，再小火焖2小时左右，加入少量盐调味，小火焖10分钟左右即可关火。健康大骨汤食谱

二、冬瓜排骨汤

原料:排骨500克，南瓜1斤，盐，香莱。

制作方法:1。把南瓜切成1/4英寸的小块。

2、排骨热到血。

3.用自来水将排骨煮至七成熟，加入东瓜和盐至熟，撒上香莱。

特点:此汤味道清淡，有利于清热解毒。

第三，莲藕排骨汤

原料:猪排、莲藕各500g、姜1调料:少量盐和酒。

制作方法:1，先在莲藕上加一把刀，让莲藕肉松一松，然后切滚刀，再用盐腌一下备用；

2.将剁碎的排骨洗净，立即放入冷水中煮沸，用勺子捞出血泡，加入一片生姜，再次煮沸时与莲藕一起炖至熟。

3、根据自己的口味，调整盐度，炖出莲藕汤，有莲藕的香甜香气。

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四、苦瓜排骨汤

茄子500克，排骨400克，葱、姜片、绍兴酒、盐、鸡精适量。

1.茄子去蒂去瓤，切块；排骨洗净，切成小块。

2、锅内适当加入冷水，烧开，放入排骨煮去血沫，捞起清洗。

3、锅容易上火，放排骨和凉水，大火煮开。撇去白沫后，放入葱、姜片、绍酒，小火烤至排骨软烂，再放入茄子煮约10分钟，加盐、鸡精调味。

五、芋头排骨汤

原料:排骨、红薯、姜片、葱段、葱花、盐、鸡精、米酒。

练习:

1.红薯去皮切片；将排骨放入开水中焯一下，捞出。

2.将五碗水倒入锅中。先放入排骨、姜片、葱段烧开，再小火炖十五分钟左右。取出姜片和葱段，放入红薯煮十五分钟左右，倒入米酒，加盐和鸡精调味，撒上葱段。

六、萝卜排骨汤

原料:一个大萝卜和小排骨。

练习:

1，篮筐横截面，每打三厘米厚，不用太薄。再切成一对，变成月亮形状。

2.排骨焯水，即放入沸水中略煮，然后用冷水冲洗，去除油和血。

3、热锅注满水，排骨冷水入锅，放入姜片、八角、葱、少量米酒，高压锅煮20分钟。

4.20分钟后倒入热锅，撇去泡沫，放上。

5.再过20分钟，加入盐。

6.尝一尝，就好了。

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七、海带排骨汤

原材料:

猪骨400g，海带丝150g，葱片，姜片，盐，米酒，香油。

生产方法:

1.泡海带丝，放入蒸笼蒸30分钟左右，取下来放入冷水中浸泡4小时。浸泡完全后，洗净沥干水分，切成网格状。将排骨洗净，用刀沿骨切开，横切成4厘米左右的块，放入开水锅中焯一下，捞起用温水泡洗。

2.在干净的锅中加入1000g冷水，放入排骨、葱片、姜片、米酒，用灶具烧开，撇去白沫，小火煨20分钟左右，倒入海带丝，用灶具烧开10分钟，捞出姜片、葱片，加盐调味，倒入香油。

各种方式的骨头汤(更健康的饮食)

八、番茄骨头汤

原料制作:西红柿2个，排骨600克，白菜1/4，赖襄2个。

制作一茶匙调味疫苗番茄酱4、1汤匙盐、一茶匙果汁4。

生产实践疫苗

1.将小排骨洗净，焯水去血水，然后冲洗干净，将10杯水烧开，然后放入排骨中炖。

2.将白菜洗净，切一小块，放入排骨中煮熟，最后放入切片的西红柿和番茄酱、盐调味。

3.当所有原料都熟了，软了，微烂了，加入汁和淀粉勾芡。汁粘稠时关火取出，撒入香莱粉。

九、胡萝卜玉米排骨汤

【材料】胡萝卜、玉米、排骨、盐、香油、白胡椒粉。

[生产方法:]

1，猪骨洗净打碎，胡萝卜和土豆洗净去皮，切块；

2、坐在高压锅里，放入白汤和猪骨烧开，煮几分钟，再放入胡萝卜和土豆，大火烧开后改文火；

3.将锅里的骨头、胡萝卜、土豆沥干，加盐、香油、白胡椒粉。

十、人参玉米排骨汤

原料:党参、黄芪各3元，玉米两片，小排骨500克。

调料:盐2茶匙

练习:

血压玉米洗净，剁一小块，排骨用开水烫一下。

血:将所有原料和中草药放入锅中煮沸，然后文火炖40分钟，取出前加入盐调味。