一块豆腐对健康有什么影响？

豆腐的功效和作用如下。一、豆腐味甘性寒，是一种能补益清热的保健食品。若常食，可补中焦，清热润肠，适用于热性体质、胃不清、发热者。二、豆腐富含大豆和优质蛋白质，有利于神经、血管、大脑的生长发育，能增强免疫力，强身健体。再次，豆腐中的甾醇是抑制癌症的重要成分，能有效抑制乳腺癌、血液肿瘤等癌症。