中秋节有哪些适合送礼的月饼?
适合送礼的月饼有很多种:
广式月饼又薄又软,馅很甜。
苏式月饼酥香,层次香,重油而不腻。盐很好吃。
北京风味的月饼外观精美,皮薄,柔软,有层次感,味道诱人。
中秋节是赏月吃月饼的季节,但吃月饼也有一些需要注意的:脂肪和糖分极高,如双黄、蓉联月饼。另一类是胆固醇低但糖分高的月饼,如五仁月饼、豆沙月饼等。还有一种所谓的无糖月饼,其实不含蔗糖。
糖尿病人最忌甜食,所以不能把月饼当正餐吃,因为月饼馅多由豆沙、枣泥和猪油制成,含糖量和脂肪都很高。为了制作脆皮面粉,添加了许多动物脂肪。吃多了,血糖马上升高,脂肪就会过多。