赤水醋干燥的历史传承

千老翁是以中草药烘醋，纯粮酿造，自然发酵而成，具有香、浓、酸、醇等特点的纯生态健康调味品。观之色泽红褐色，气味清香，食之绵软，酸甜可口，风味独特，回味悠长。好在一个“香”字在一个“精”字里独树一帜，美在一个“孙”字里。

“千老翁”拥有精湛的百年民间传统手工酿造技艺、独特的直播传播方式、精准的中草药配方秘方、赤水独特的低海拔高强度日照条件、与茅台同水源等诸多优势，使得“千老翁”只为赤水所拥有，堪称“醋中茅台”。