男人冬天应该补什么?男人冬天吃什么补品?
1,清蒸鲈鱼
材料:鲈鱼1条,小葱5根,生姜1块,红辣椒半个,花椒5个。1大勺料酒,1小勺清水,1/8小勺盐,1小勺蒸鱼鼓油,1小勺清水,适量植物油。
练习:
1.将鱼洗净晾干,洗净内脏和鳃,垂直切肚;在鱼的上下表面对角切几刀,将鱼放入盘中,用1大勺料酒+1小勺清水和1/8小勺盐将鱼均匀涂抹,腌制15分钟。
2.将白块切成鱼盘,间隔放姜片和胡椒粉。把鱼放在洋葱上。锅中放入适量水烧开,放上抽屉,放入鱼盘中蒸8分钟,再小火炖3分钟。
3.将鱼盘中的水沥干,蒸1大勺鱼鼓油+1大勺清水,浇在鱼上,放上葱花、姜末、红椒。锅里放适量植物油加热(油冒烟)。倒在鱼上就可以吃了!
功效:鲈鱼富含可消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、烟酸、钙、磷、钾、铜、铁和硒。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾和胃、滋补肝肾、止咳化痰的作用。冬季鲈鱼肥美宜人,白肉如雪,鱼肉细嫩,是品尝鲈鱼的最佳季节。适量饮食有助于人体健康。
2.狗肉汤
材料:狗肉1000克,鸡蛋100克,香菜100克,葱100克,辣椒粉100克,胡椒粉10克,酱油200克,盐5克,芥末10克。
练习:
1.将狗肉(带骨狗肉)切成6块,用冷水浸泡放血,洗净;将洗净的狗肉放入沸水锅中焯一下,焯一下撇去浮沫,然后撇去油放入锅中;将煮好的狗肉浮油加入勺子中,油热时加入辣椒粉,炒熟后倒入碗中,即为调味酱。
2.煮到很熟时取出(原汤还在锅里),趁热去骨,放入锅内,将熟肉撕成丝;香菜洗净,切段;在肉丝中加入葱丝、酱油和胡椒粉,用勺子搅拌,吃完后放在发热处保温。
3.将肉丝放入碗中,加入少许香菜,倒入适量调料酱,倒入煮好的原汤,再倒入适量鸡蛋汁。盐、酱油、芥末、腌香葱、辣椒粉、味精都准备在桌子上,吃的人可以自己调味。
功效:狗肉含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素等物质,对人体的内分泌、消化、神经、生殖系统有一定的治疗和保健作用。可以强身健体,提高人体免疫力和消化功能,增强性能力。中医认为,狗肉味甘性温,有补脾胃、填精气、益血管、强腰膝的作用。可用于治疗脾胃虚弱、脘腹冷痛、脘腹胀满、食少食少、肝肾不足、腰膝酸软、阳痿遗尿。
3.香菇黑木耳蒸鸡
材料:干香菇15、干木耳10g、山鸡半只、小葱1根、姜2片、酱油1汤匙、盐3g、糖1汤匙、胡椒粉65438、香油65438。
练习:
1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,浸泡后洗净。鸡肉切小块,香葱切段,姜切丝,放入碗中用调料腌制10分钟。
2.加入香菇和木耳,放入烧开的蒸锅中,蒸约15分钟。
功效:黑木耳含有较多的微量元素,维生素B1,B2,胡萝卜素,甘露糖,戊糖,木糖,卵磷脂,脑磷脂,钙,铁等。,可预防血液凝固、心脑血管疾病和大便干燥。中医认为,黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血的功效,对贫血、腰酸腿软、四肢麻木有效。也是一种理想的高营养蔬菜。
4.黑豆炖猪手
材料:猪手1,黑豆80g,八角1,蒜1,姜7片,酱油80ML,水800ML。
练习:
1.准备好材料,生姜洗净,切成七块。汤锅里放适量水,放两片姜再放入猪手。大火烧开,焯水猪手。猪手焯水后冲洗干净。黑豆、八角、大蒜洗净,蒜头掰碎。
2.将五片黑豆和生姜放入平底锅底部。然后加入猪手、大蒜、八角,倒入800ML水,倒入酱油。盖上盖子启动电源按钮移动到高温开始焖。炖的时间是3小时30分钟。
功效:大豆中富含的卵磷脂可以降低血液中的胆固醇,调节血脂;大豆中的低聚糖可以促进我们肠道内有益菌的繁殖,有利于胃肠道的健康;大豆中含有的多种矿物质可以调节身体的酸碱平衡。豆腐、豆豉等豆制品含有丰富的大豆异黄酮、维生素E和钙,不仅能保护心血管系统,还能像牛奶一样强健骨骼。
5.神奇蘑菇鸡
材料:嫩鸡肉100克,党参、黄芪、香菇各30克,姜、料酒、盐等。
做法:100克干净鸡肉切成小块,香菇(先泡水)和生姜切成小块。将鸡肉、党参、黄芪、香菇、料酒、姜、盐混合,放入锅中,用清水蒸一个半小时后食用。
功效:香菇又名香蕈,是冬季滋补食品。香菇味甘,性平,中医书上有记载。《本草求真》说:“蘑菇味甘,性平,能大大益胃,助食,调小便。”《每日本草》说:“益气,不饥,治风破血。”香菇具有益气补虚、健脾胃、托痘疹的功效,适用于久病、食欲不振、尿频、高血压、糖尿病、贫血、肿瘤、动脉硬化等症。
6.天麻竹笋炖乳鸽
配料:天麻、竹笋、乳鸽、枸杞、西洋参。
做法:将乳鸽宰杀,然后放入开水中;然后将准备好的乳鸽一起放入锅中,再加入其他准备好的食材和水;在水中炖三个小时左右,就可以出锅了。
功效:鸽肉是很好的进步食品。它性温,含有大量蛋白质,但脂肪含量很低。现代医学还发现,鸽子肉含有人体所需的各种氨基酸和微量元素。经常喝这种汤可以调节体内的神经系统,帮助消化。增加食欲,调整体内平衡很重要,身体会越来越好的!
7.玉柱红羊汤
配料:玉竹、山羊肉、陈皮、枸杞、葱、姜、蒜、料酒。
做法:将新鲜羊肉切块,放入沸水中焯一次,然后捞出沥干水分;然后将所有食材放入锅中一起炖。大概两个小时后,加盐,就可以出锅了。
功效:男人冬天喝什么汤好?这个方子是非常不错的选择,特别适合脾胃虚寒引起的消化不良。男性服用也有补肾固精的功效。
注意:如果是肝炎患者,最好不要服用。
8.其他食物推荐
1,红枣
大枣性味甘,性温,入脾胃经,有补中焦、养血安神、强筋壮骨、养血行气、滋补身体、养颜美容的功效。红枣中含有大量糖类,主要是葡萄糖,还有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖。还含有大量维生素如维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等。,具有很强的滋补作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。红枣具有养血安神的作用,可以补血,对早泄、阳痿患者有很好的治疗作用。
2.核桃
核桃仁是核桃仁中的果肉,又称核桃仁、核桃仁。李时珍说:核桃能“补肾健脑,益于智慧”。核桃仁味甘,性温,入肾经、肺经、大肠经。功效:补肾、温肺、润肠通便。核桃的吃法有很多。用适量盐水煮核桃,吃药渣,可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频。
3.番茄
西红柿是水果还是蔬菜?争论得很激烈,后来得出结论,菜就是菜。但是在日常生活中,很多人还是把它当水果吃,我也是这么做的。西红柿营养价值非常丰富。西红柿又称番茄,含有丰富的维生素A、C、D,比苹果、梨、香蕉、葡萄高2-4倍。它还主要含有维生素B1、维生素B2、磷、烟酸、胆碱、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、糖、蛋白质、钙、铁、谷胱甘肽和番茄红素。番茄是番茄红素最丰富的食物来源,番茄红素具有很强的抗氧化活性,能有效清除人体内的自由基。番茄红素可预防和改善前列腺增生、前列腺炎等男性泌尿系统疾病,可提高男性精子浓度和活力,改善精子质量,降低不育风险。番茄红素还可以预防前列腺癌。
4.荔枝
荔枝被誉为“岭南好果”,不仅脆嫩、香甜可口,而且营养丰富。每100g荔枝含蛋白质0.9g、脂肪0.2g、碳水化合物14g,还富含人体必需的多种微量元素和维生素。荔枝味甘、酸、温,入心、脾、肝经;该果肉具有健脾益肝、调理气血、温中止痛、养心安神的功效。荔枝核的作用:理气、散结、止痛。用于疝气疼痛、鞘膜积液、睾丸肿痛、胃痛、痛经。用15至20粒荔枝核,打碎加水煎服,可治睾丸肿痛。
5.枸杞
枸杞是一种药食同源的水果。枸杞味甘,性平,归肝、肾经。枸杞具有清肝润肺、滋肾益气、生精壮阳、祛风明目、补疲劳、强筋骨的功效。枸杞富含抗氧化剂、维生素和矿物质。其中,维生素C的含量高于橙子,β-胡萝卜素的含量高于胡萝卜,铁的含量高于牛排。枸杞对一些男性不育、肾虚、遗精、早泄、乏力等疾病有显著疗效。现在很多关于枸杞毒性的动物实验证明,枸杞是一种非常安全的食品,不含毒素,可以长期食用。
6、银杏
银杏,又称银杏的仁。银杏除含有淀粉、蛋白质、脂肪和糖外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、银杏酚、五碳多糖、甾醇等成分,营养丰富。银杏叶可治哮喘、痰咳、白带、白浊、遗精、淋病、尿频。取银杏10片,带壳炒,取仁,每日两次食用,连续两周,可治遗精症状。
7.木瓜
木瓜性温酸,入肝脾经;具有消食、驱虫、清热、祛风的功效;主治:胃痛、消化不良、肺热、干咳、乳汁不通、湿疹、寄生虫病、手足痉挛疼痛。木瓜性温,性寒而不燥,其营养成分容易被人体吸收,尤其对润肺有好处。当肺部得到适当的湿润,就能更好地促进气血循环。用木瓜250g,切片,放入1000g米酒或低度白酒中,浸泡两周,即可使用。每次喝15ml,每天两次,连续喝两周,可治肾虚早泄。
8.葡萄
葡萄味甘,微酸,具有滋补肝肾、益气血、增进食欲、生津利尿的功效。葡萄含有钙、钾、磷、铁、蛋白质、维生素B1等矿物质。B2.B6.C和P,还含有许多人体所需的氨基酸。取新鲜葡萄200克,去皮捣烂,然后加些温开水喝,每日一至二次,连续两周,可治前列腺炎,小便短赤涩。
9.猕猴桃
猕猴桃又称奇异果,含有维生素C,能增强免疫系统,促进伤口愈合,吸收铁;富含肌醇和氨基酸,能抑制抑郁,补充脑力消耗的营养细胞;其低钠高钾的完美比例,可以补充熬夜加班损失的体力。对于男性来说,猕猴桃还有更奇特的功效:它含有大量的精氨酸,可以促进血液循环顺畅,增强男性的性能力。
10,芒果
芒果味酸甜,性凉无毒,有清热生津、止渴利尿、益胃止呕的功效。芒果含有高达3.8%的维生素A,维生素C的含量也超过了橙子和草莓。芒果含有糖、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养物质。成熟的芒果在医学上可以用作杀虫剂和收敛剂。芒果籽可入药治疗疝气痛:芒果籽50克,柴胡9克,川楝子9克,枳实9克,白芍30克,荔枝核30克。用水煎服,每日两剂。