一天一顿饭|阴雨连绵,身体湿漉漉的,困的不行。这种健脾祛湿汤见效快。
总之一句话,养生:被湿害的人,先遭殃。
《苏文泰尹扬明论》认为,湿邪趋向下降,人体受湿邪伤害,多发生于腰部以下的身体,常出现四肢沉重、肿胀、小便不利、大便溏泄等不适。
今日推荐——鱼尾祛湿汤
材料:桂鱼尾1片(约300g)、扁豆30g、梅花30g、薏米30g、陈皮1瓣、生姜15g、花生油适量、盐适量。
练习:
1.将所有材料洗净,生姜去皮切片;热油出锅,放入姜、鲳鱼尾,炸至鱼尾两面金黄,加入适量清水,大火烧开,转小火将汤煮至乳白色。
2.将汤汁连同鱼尾一起倒入汤锅,加入剩余食材,大火煮滚后转小火1小时,调味。
特聘健康专家、广东省中医院副院长杨志敏教授。
专家评论:
最近连续下雨,容易淋湿犯困。很多人出现乏力、四肢沉重、肿胀、食欲不振、小便不利、大便稀溏等不适。鳜鱼(草鱼),《生活情趣饮食谱》载:“甘、温、适中”。肉质细嫩滑嫩,汤汁鲜美营养,有刺激食欲的作用。加入扁豆、梅豆、薏苡仁、陈皮、生姜,健脾祛湿,可以缓解上述不适。
此期间值班医师:
关华华:“一日一餐”专家组成员,主治医师,师从杨志敏教授、李赛梅教授,善用经方及各种干预方法,治疗各科杂病及亚健康状态。
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一日一餐,一日一善举,让我们一起健康,一起帮助别人!
作者严
来源:南方报业传媒集团南方+客户端南方号~深度~每日一餐