南瓜粥怎么做？

材料:南瓜一个(选一个肉红、肉厚、头硬的老南瓜)，大米一斤。

做法:1。将整个瓜洗净，切成比麻将牌大的块备用。

2.将米饭煮七遍，然后捞起沥干米汤。

3.将南瓜块放入锅中，将七成熟的米饭盖在南瓜块上，小火慢炖。

这时候一定要把握火候，不能用锐火猛烧，只能用中火或小火。

4.南瓜块和米饭熟了，用锅铲在锅里重复。

搅拌直到瓜肉和米饭混合成糊状。

特点:这款南瓜粥香甜爽口，滑而不腻，暑热难耐时食用。

一碗会让你回味无穷。