初春季节有什么样的食物？
滋补食品1。枸杞老火壮阳菜
配料:排骨、蜜枣、枸杞、胡萝卜、豆瓣、米酒、姜、盐。
制作:
1.将猪肉切成小块，烧开热水后用冷水冲洗干净，备用。
2.砂锅放入适量清水，烧开后放入小排、蜜枣、枸杞、姜片、米酒，烧开后小火炖2小时。
3.加入豆瓣菜和胡萝卜，小火炖2.5小时，最后加盐调味。
功效注释:
该产品具有健脾开胃、滋补肝肾、滋阴壮阳、生津养血的作用。
适合人群:
老少皆宜，适合健康人群和亚健康、阳亢者，尤其在春季。
由于豆瓣菜性寒，脾胃虚寒、腹痛便溏者不宜多食。
第二，肉汁萝卜
配料:白萝卜、五花肉、葱、姜、八角、花生油、料酒、酱油、糖、盐、味精。
制作:
1.将萝卜切成滚刀块，五花肉切成大块，用开水焯一下捞出。
2.锅内热油，放入葱、姜、八角炒香，加水调味，放入五花肉炖至汤汁浓稠(炖好的五花肉可做其他菜)。
3.加入萝卜块，煮沸。萝卜煮熟后，挑出葱、姜和八角，丢弃，撇去泡沫。
功效注释:
该产品具有滋补肝肾、补气血、润肤通便、行气健胸、健胃消食、燥湿生津、止咳化痰、解毒化瘀的功效。
适合人群:
适合普通人。可不时服用，尤其适用于腰酸、头晕、胸膈压迫、消化不良、痰咳、失音、皮肤干燥、排便不利者。
第三，菊花的丝
原料:鲈鱼、菊花、葱花、姜丝、花生油、料酒、盐、味精。
制作:
1.将鱼洗净，切丝。将菊花去叶去头，洗净，切段。鱼丝的上浆和润滑油。
2.锅里烧热油，放入葱花和姜丝，把菊花炒软，放入鱼丝、盐、味精和料酒，略炒。
功效注释:
本品具有益脾胃、补气血、生津明目、调中开胃、柔筋益骨、祛风除湿、活血通络、清热解毒的功效。
适合人群:
适合普通人食用，尤其适合久病体虚、面黄肌瘦、头晕心悸、腹胀失眠健忘、四肢麻木、筋骨酸痛的人食用。
第四，白术红枣粥
配料:白术、红枣、粳米、糖。
制作:
1.白术洗净，充分湿润，切碎。粳米淘洗干净。红枣洗净，去核。
2.将粳米、白术、大枣放入锅中，加水，大火烧开，再用小火煮约1小时。
3.加入适量的糖，搅拌均匀。
功效注释:
该产品具有补气血、健脾胃、明目益智的作用。
适合人群:
脾胃虚寒，食欲不振，体质瘦弱，精神疲劳，心烦失眠，筋骨无力者，宜不时服用。也适用于体虚、痰饮、头晕、自汗、胎动不安、白细胞减少或血小板减少的患者。
健康蔬菜。豆芽炒粉丝
配料:豆芽、粉丝、干辣椒、葱、姜、蒜、蒜苗叶、酱油或生抽、糖、胡萝卜丝。
先将豆芽去皮，粉丝用清水洗净备用。
用清水将锅烧开，放入豆芽去味，八成熟时取出粉丝，将粉丝放入沸水中加热至六成熟，取出后倒入冷水中，及时搅拌，防止结块，取出后放入漏筐中晾干。
锅内热油，爆香干辣椒、姜、蒜，再爆香葱、豆芽，加盐、糖、生抽翻炒一分钟，放入冷却的粉条(倒入前用筷子搅粉)翻炒5分钟左右，再放入胡萝卜丝、鸡精翻炒，出锅装盘。
二、韭菜炒豆芽
配料:韭菜、豆芽、食用油、姜末、盐、鸡精。
豆芽洗净，韭菜洗净，切段。
锅里烧热油，把姜末炒香，倒入豆芽快速转软，放入韭菜炒1分钟。
加入少许盐和鸡精搅拌均匀。
三、豆芽焖面
材料:面条320克，豆芽300克，肉丝140克，糖3克，盐4克，酱油5克，黄酒10克，酱油15克，葱花30克，植物油90克，姜少许。
先把黄豆芽洗干净；然后把肉洗干净切丝备用。
打开油锅，将肉丝倒入锅中，加入黄酒和生姜，翻炒。
待肉变色后，加入黄豆芽、生抽、老抽、糖继续翻炒。
然后加水(盖住食材)，把面条铺在豆芽上(摊开)，盖上锅盖焖，故名焖面。
当还有一点汤汁的时候，把面条和豆芽上下翻炒，直到干香为止。撒上葱花即可食用。
第四，豆芽炒蘑菇
材料:绿豆芽200g，香菇四朵，食用油，盐，蒜，味精，青椒，红椒。
将绿豆芽去根，用清水冲洗干净，控制水分。
香菇泡发切块，青红椒切丝，大蒜切碎备用。
炒锅烧热，下食用油加热，下蒜末翻炒，放入香菇翻炒几下。
加入豆芽和青椒丝翻炒。
加入盐和少许味精，翻炒均匀，即可食用。
养肝食品1、菠菜
在众多蔬菜中，菠菜适合养肝护肝。菠菜是春季时令蔬菜，具有滋阴润燥、疏肝养血的作用。很普通，那么普通，菠菜只是一种？菜里的所有东西？。作为一种常见的产品，菠菜的吃法有很多种，煮粥就是一种普通的吃法。春天可以用菠菜煮粥。
2.春竹笋
说到吃春天，就不得不提竹笋了。竹笋脆嫩可口，能嚼出香味和甜味，素有？素食第一品？。吃竹笋有滋阴益血、化痰消食、通便明目等功效。开春吃竹笋养生，对防治高血脂、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌、痔疮有很好的辅助作用。
3.小红萝卜
在许多地方，立春也被称为。咬春？。北方最有代表性的食物是萝卜。吃萝卜可分为多种形式，如啃、切片、切丝、塞等。立春吃萝卜养生，不仅能缓解春困，还能增强女性的生育功能。立春萝卜也叫。后代萝卜？。北方人爱吃生萝卜，尤其是心美人和小胡萝卜。
4、韭菜
韭菜也叫？曹杨？性温，有补肾壮阳的功效。春季气候多变，建议人们不妨多吃春季韭菜，以祛阴寒。而且春季人体肝气偏高，影响脾胃的消化吸收功能。立春健康饮食春季韭菜能增强脾胃之气，有益于肝功能。
5.蜂蜜
甜蜂蜜水叫什么？春天的第一口水？。中医认为蜂蜜味甘，入脾胃，能补中焦、益气润肠通便。因为蜂蜜含有多种矿物质、维生素，并具有润肺解毒的作用，能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春天开始时，如果你能每天喝1~2勺蜂蜜，用一杯温开水或加入牛奶服用，它会对你的身体有滋补作用。
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