长夏为什么要吃鸡蛋？

它与女娲娘娘的传说有关。相传女娲娘娘编造好人，发现人在地上生孩子，各种瘟神就来害这些孩子。看到这一幕，女娲娘娘感到非常愤怒，这些瘟神竟敢伤害她的后代。她终于打败了这些到处传播疾病的瘟神。

但为了避免再次伤害百姓，她告诉他们，以后长夏的每一天，大人一定要吃鸡蛋，小孩的胸前要挂着各种煮熟的鸡蛋，这样可以避免瘟疫再次作乱。

果然，百姓听了女娲的话后，每逢长夏就吃鸡蛋，孩子们胸前挂着鸡蛋。大家在漫长的夏天里度过了一段平静的时光。后来“长夏吃蛋，大热天不暑症”的习俗流传下来。