饮食养生的原则是什么？

秋季应以防燥、护阴、养阳、润肺为原则。多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜应该是大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、银耳。肉类可食用兔、鸭、鲱鱼等。；多吃酸味食物，如橘子、山楂等。多喝水，多吃胡萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、滋阴清燥的食物；尽量少吃或不吃葱、姜、蒜、辣椒、白酒等燥热之品，以及油炸、油腻之物。