三文鱼放冰箱10天后可以生吃吗？

三文鱼放在冷冻室可以保存1-2天，用保鲜膜包起来可以保存1-2天。需要尽快食用，保证新鲜度和营养。也可以长时间冷冻，食用前稍解冻，切片煮熟，但冷冻三文鱼已经不适合生吃了。建议红烧，油煎。

扩展数据

三文鱼含有大量优质蛋白质和ω-3系列不饱和脂肪酸，有助于降低血脂。同时，DHA和EPA对儿童脑细胞和视力的发育也起着至关重要的作用。因此，适量食用三文鱼有利于中老年人心脑血管疾病的预防和儿童智力、视力的发育。

海鲜中的硫胺酶生吃可破坏食物中的维生素b 1；其次，适度加热不会破坏三文鱼中的蛋白质和不饱和脂肪酸，反而更有利于蛋白质的消化吸收。

参考资料:

鲑鱼可以在冷库里保存几天。