排骨,红枣,玉米,白萝卜,能放在一起做汤吗?
排骨,红枣,玉米,白萝卜,能放在一起做汤吗?
做菜时注意排骨、红枣、玉米放在凉水里。煮开后,撇去浮沫,再把胡萝卜放在一起煮汤。最好用瓦罐煨。这道菜不仅仅是家里常见的炖菜。
玉米真是好产品。煮汤的时候,要不要一根既滋养汤的甜味,又有美容、保健、防癌、减肥、防三高功效的根?男女老少皆宜。接下来在家里煮一个白萝卜玉米排骨汤,先把排骨放在锅里用凉水冲一下。水焯一下,然后把排骨和玉米一起煮,30分钟后加入白萝卜煮10分钟。
白萝卜玉米排骨汤的做法:1,把排骨放在冷水锅里焯一下,这样汁不腻。
2、白萝卜去皮切块,玉米切片。
3.除白萝卜外,其他原料全部放入石锅,加入少量姜片。
4.然后,一次性加满水,煮30分钟左右。
5.然后再把白萝卜放进去,再煮10分钟,直到萝卜熟了入味。
6.最后加入盐和味精调味。做饭前可以根据口味放点莴笋粉,特别好吃。
配料功效:白萝卜含有丰富的维生素C和锌,有利于提高人体免疫功能,增强抗工作能力;萝卜中的芥末油可以促进肠胃蠕动,增加食欲,帮助消化。
玉米是减肥的替代品之一,可以消除肥胖者吃后的饥饿感,但吃后的热值很低,多吃玉米还可以抑制癌症药物对人体的不良反应。另外,吃玉米可以刺激神经细胞,提高人的心智、记忆力和基础代谢能力,调节中枢神经系统。能使皮肤清爽光滑,抑制和减缓皱纹,抗眼部衰老。