这五种青菜最适合立秋前后食用，各有千秋，营养清凉，开胃。

大家好，我是花姐。我一直喜欢烹饪，并且对它非常感兴趣。以前在小饭桌做了五年厨师，现在自媒体分享给大家。关注我，教大家吃健康食品。希望得到大家的支持。

虽然立秋了，但是天气仍然很热，每个人都没有胃口。在这里，我想和大家分享几道清凉可口的菜肴，帮你赶走夏日的炎热。立秋以后一定要多吃这六种蔬菜，这对他的健康很有好处。

立秋后吃的第一种绿色蔬菜是豆类。

多吃豆类对身体很有好处，立秋前后豆类大量上市。豆类蛋白质高，对老人和小孩都很好。它是纯天然绿色蔬菜，可以在家里种植，也可以在超市购买。买回来炒，炖排骨很好吃。还可以炒豆角，很好吃。

立秋后第二种要多吃的蔬菜是玉米。

多吃玉米对你的健康很有好处。玉米的营养很高。是我国高产粮食作物，也是主要粮食作物。玉米的品种很多，粘玉米是我们的最爱。玉米可以用来做宫保鸡丁和炖排骨。非常好吃。多吃玉米也可以减肥，所以想减肥的美女要多吃玉米！

立秋后第三种要多吃的蔬菜是丝瓜。

立秋前后多吃丝瓜可以补充微量元素。大人小孩一定要多吃丝瓜，非常有营养。它是一种绿色蔬菜，在这里一年生长一次。我们冬天吃的都是大棚里种的，不如秋天有营养。其实丝瓜的吃法有很多种。可以做成鸡蛋汤，也可以炒，也可以凉拌。营养价值很高。

立秋后第四种要多吃的蔬菜是茄子。

立秋前后，多吃茄子对身体有好处。长茄子比圆茄子更嫩，种子更少。茄子的制作方法很多，有蒸凉拌菜、红烧、大蒜，甚至可以生吃，给身体补充微量元素。茄子的成熟期比较长，要三个月才能成熟！

立秋后第五种要多吃的蔬菜是红薯。

红薯营养价值很高，有膳食纤维、胡萝卜素、维生素等。是十大极品蔬菜。吃红薯可以减肥排毒。尤其是老年人便秘时，效果更好，还能提高免疫力。红薯叶也很好，它可以止血解毒。红薯还能预防老年斑，这么多好处，不买粥蒸着吃吗？

今天我就来介绍这五种适合秋天吃的蔬菜！如果想了解更多的美食和美食做法，可以评论关注。大家一起讨论，互相学习！