盛夏喝这碗粥，清凉开胃，简单健康！

注意粥。

天气一热，很多人都习惯坐在空调房里吃冷食消暑，但夏天吃太冷的食物只会暂时缓解暑热，并不能真正消暑。

夏季人体新陈代谢旺盛，体液中水分流失较多，最容易伤津耗气。这时候饮食要清淡易消化，不要吃太多生冷油腻的食物。

如果这个时候可以喝点粥，可以补充身体所需的水分，配合丰富的食材，还可以达到滋补身体、预防疾病的作用。

喝粥也很有讲究。对于不同的人，不同年龄段的人，连喝粥都要有相应的针对性。

中老年人:重软烂

对于中老年人来说，消化系统较弱，胃肠吸收功能退化，应减少粗粮的食用，以免增加胃肠负担。

可以选择容易消化的粗粮，如小米、糙米等。煮粥的时候可以适当增加时间，把粥煮的更软更粘，有助于肠胃的消化吸收。

上班族:更多护眼

经常要整天对着电脑的上班族，可以在粥里加一些护眼的食材，比如紫米、枸杞、胡萝卜等。

像紫米、枸杞、胡萝卜这样的食材，含有丰富的类胡萝卜素和花青素，对眼部健康更有好处，可以抵抗眼部衰老！

青少年:加坚果

正在成长的青少年需要优质的蛋白质和钙。这时候可以在粥里加入一些坚果，既能补充营养，又能让粥更美味。

在粥中加入燕麦这种蛋白质中的优质食物，也可以加入花生、碎核桃、瓜子等坚果。

推荐食谱

1.蔬菜蒸糙米

材料:西兰花20克、胡萝卜30克、糙米45克、大米50克、盐2克、香油2克。

循序渐进:

1，糙米提前泡一晚，准备西兰花和胡萝卜。

2.西兰花和胡萝卜切成小方块。

3.将所有材料放入电饭锅。

4、加入800ml水。

5、选择煮粥，味道清香绵软。

6.节目结束后，加入少许盐和香油拌匀。

2.南瓜玉米小米粥

材料:南瓜200克，小米50克，鲜玉米。

循序渐进:

1，南瓜切小块洗净，鲜玉米洗净去皮。

2.将1000毫升水、南瓜、洗净的小米倒入锅中。

3、炖20分钟左右用勺子搅拌均匀。

3.健康紫米粥

材料:紫糯米30g，红豆30g，红皮花生20g，糯米30g，山药半根，红枣3枚，水适量。

循序渐进:

1，紫米和红豆最好提前浸泡12小时以上。

2.糯米提前浸泡2小时以上

3.将紫米、糯米、红豆、花生放入锅中煮沸。

4.加入红枣和山药，继续观察搅拌，避免粥煮开后溢出。

5.煮粥时，锅盖不能完全盖好，要留一点缝隙，防止粥溢出。

6.煮一个小时左右，直到红豆软烂。

4.糯米绿豆枸杞粥

材料:去皮绿豆45g，糯米45g，枸杞10g，冰糖20g，开水适量。

循序渐进:

1.准备好食材，绿豆和糯米，提前泡2个小时。

2.糯米、绿豆、枸杞洗净。

3.捞起泡好的食材，沥干水分，倒入炖盅。

4.同时倒入冰糖和8分饱的开水。

5、迅速盖上锅盖，拧紧，炖4小时左右。

6.用勺子搅拌均匀即可食用。

5.红枣花生粥

材料:花生40g，大米50g，小米15g，玉米渣15g，红枣适量。

循序渐进:

1.花生用刀剁碎，大米、小米、玉米渣洗净。

2、所有食材放入电饭锅，加水。

3.电饭煲通电，煮粥。

4、时间到了，米饭花生软烂，粥甜甜的，味道刚刚好。

6.冰糖银耳莲子粥

材料:大米50g，银耳干10g，莲子50g，蔓越莓干40g，冰糖适量。

循序渐进:

1.电饭锅加水，加入大米、银耳、冰糖、莲子。

2.打开电源，选择[汤粥]功能。

3.停止程序，加入蔓越莓干，搅拌均匀。

4.银耳又软又粘，米粒又软又烂