如何用营养治疗慢性胃炎？

对于慢性胃炎患者，建议饮食原则是清淡、易消化、有营养。其次，要注意少吃多吃、细嚼慢咽、保持好心情等细节。

1.多吃高蛋白食物:高蛋白食物含有较多的营养成分，对人体是很好的补充，保证了身体的各种营养，防止贫血和营养不良。常见的高蛋白饮食主要是瘦肉、鸡肉、鱼肉、牛奶和豆类。但是慢性胃炎患者在吃一些肉类的时候需要注意避免脂肪过多，同时也要松软易消化。

2.多吃维生素含量高的食物:维生素含量高的食物主要是深色新鲜蔬菜和水果，如各种绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣、山药等。对于一些腹胀、消化不良的慢性胃炎患者，可以在饭前吃1-2山楂，有助于消化和胃酸分泌。

3.多吃碱性食物:对于部分胃酸反流、烧心严重的患者和胃酸分泌过多的患者，应多吃碱性食物，如牛奶、豆浆、馒头、面包等，可中和胃酸，缓解胃酸反流、烧心症状。

4.对于胃酸分泌减少的患者或功能性消化不良的患者:可以给一些肉汤、鸡汤等美味的食物，刺激胃酸分泌，促进食欲。另外，吃一些蜂蜜和酸奶也有助于消化；但胃酸过多的患者应避免上述食物，多吃蔬菜和面食。食物要软、碎、烂、细，烹调方法以蒸、煮、炖为主。

5.慢性胃炎患者在进食时也要注意多咀嚼食物，以免狼吞虎咽。其次，最重要的是养成规律饮食的习惯，做到一日三餐按时按量吃，避免暴饮暴食或长期节食。