老年人少吃多吃对身体好吗?

中医主张适量饮食,即少食多餐的理论符合现代科学所提倡的观点。唐代名医孙思邈非常重视饮食的保健作用。他曾在《千金要方》中提出“安身立命之本在于食,不知饮食得当者,不足以养生”,“食量少则自难消”,“常饥则自饱”,并强调饥。

老年人的胃肠道、肝脏、肾脏等器官可出现一定程度的衰退,限制了营养的供给和重生。如果每顿饭都吃得太多,容易引起消化不良,增加心脏、肾脏等器官的负担。如果每顿吃得太少,每天摄入的营养很可能不足,难以满足身体的正常消耗,容易出现饥饿感、头晕、乏力等不适。