秋季饮食注意事项

姜是辛辣的。秋季多吃生姜，容易导致秋季咳嗽，伤心神。秋天吃太多生姜最容易伤肺上火，产生咳嗽、咽痛等不良反应，加重秋燥对身体的危害。所以，秋天要少吃生姜。但是，秋天不吃姜也不是绝对合理的。需要根据自己的身体状况来决定。

2、不能吃火锅

秋天吃火锅，要用蔬菜和蘑菇涮，不要涮太多肉。秋季不宜多吃狗肉。狗肉热量高，容易上火。特别是涮火锅的时候不要同时喝茶。茶叶中含有的鞣酸与肉类中的蛋白质结合，形成一种叫做鞣酸蛋白的物质，具有很强的收敛作用，容易导致便秘。

3、不能吃辣椒。

秋天多吃辣椒会让人燥热上火。首先，过量食用辣椒对消化道有强烈的刺激作用，会引起消化道出血，或者诱发胃溃疡，还会引起大便干燥。此外，过量食用辣椒还容易导致皮肤出现深部脓肿，影响面部美观。

因此，患有胃溃疡、食管炎、痔疮的人，以及阴虚火旺、经常便秘、长痘的人，都要谨慎食用。

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秋季不同时间进补的原则

1，初秋:放晴最好

建议适当食用一些具有健脾清热功能的食物或药物，消除暑热“后遗症”，调理脾胃功能，为中秋、深秋乃至冬季进补打下基础。如润肺生津的黑木耳、养而不滞的山药、润肠养发的芝麻、清心润肺的百合等。

2.中秋:和为贵。

所谓“和”，就是所吃食物的性质和味道不应该是冷热、辛辣、咸，而应该是相互协调、和谐的。此外，饮食要遵循中庸之道，如进食时间适当，饥寒交热，饮食规律，一日三餐不能早不能晚，饭量不能多也不能少。

3、深秋:益气散寒

深秋是接近冬天的一个月。可以说北风凛冽。因为肺主气，娇气不洁，容易被外邪削弱。所以养生的时候要注意吃益气散寒的食物。在加强营养、增加食物热量的同时，要注意少吃寒凉的食物，避免受凉。

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