骨折患者在恢复期如何照顾饮食？
(1)骨折后1 ~ 2周(早期)
此时骨折部位充血肿胀，经络不通，气血不通。这个阶段要注意活血化瘀，行气散结。患者骨折部位疼痛，食欲下降，胃肠功能减退。因此，饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主，如蔬菜、鸡蛋、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。骨折早期由于焦虑、不活动，气滞、推不动，常出现便秘，卧床患者更为常见。宜多吃含纤维素多的蔬菜，多吃香蕉和蜂蜜，促进排便。至于大豆骨头汤，属于脂肪滋补的范畴，含脂肪较多，不易消化吸收，有诱发大便干结的嫌疑，现阶段最好不要吃。饮食:三七10g，当归10g，肉鸽1，* * *炖，汤和肉齐头并进，每天1次，连续7 ~ 10天。(2)骨折后2-4周(中期)
此时，患者在身心上已经适应了骨折后的情况，骨折带来的疼痛也有所减轻，大部分淤血和肿胀消失，食欲和胃肠功能也有所恢复。饮食应由清淡转为适当的高营养，以满足骨痂生长的需要。初期饮食中可加入骨头汤、田七炖鸡、鱼、蛋、动物肝脏等，补充更多的维生素A、D、钙和蛋白质。多吃富含维生素C的蔬菜，如青椒、番茄、苋菜、青菜、白菜、萝卜等，促进骨痂生长和伤口愈合。
饮食:当归10g，骨碎补15g，续断10g，鲜猪排或牛肋排250g，焖1h以上，加汤加肉两星期。(3)骨折后5周以上(晚期)。
此时骨折处肿胀基本吸收，骨痂已经开始生长，从骨痂向骨组织转化。病人饭量很大，饮食也没有什么禁忌。他可以吃任何营养高的食物和富含钙、磷、铁等矿物质的食物。中医对这个问题有很多研究，认为这个方子可以配老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等。能喝酒的可以适当喝杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
饮食:枸杞10克，骨碎补15克，续断10克，薏苡仁50克。将骨碎补、续断炒去渣，再加入剩下的两味煮粥食用。每日1次，7天为1个疗程。每1疗程间隔3 ~ 5天，可使用3 ~ 4个疗程。
骨折患者不需要特别的“禁忌”，饮食也没有特别的限制。但是，有一点要特别提出来，就是不要抽烟。吸烟会损害皮肤伤口的愈合能力。