黑枸杞有哪些养生功效？

野生枸杞的营养价值远高于红枸杞，人体必需的矿物质元素和微量元素含量也远高于红枸杞。野生枸杞中含有的花青素具有清除自由基、抗氧化的作用，是黑色食品中的佼佼者。枸杞具有很高的药用价值，含有蛋白质、脂肪、糖、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等营养成分。枸杞含有丰富的微量元素。由于微量元素对各种酶的活性、核酸和蛋白质的合成、机体免疫和细胞增殖有直接或间接的影响，因此可用于预防和治疗癌症。枸杞提取物具有降血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、抗衰老、防治心血管疾病、动脉硬化和肿瘤的应用价值。

食用方法:成人每天可直接饮用5-10g黑枸杞泡水(自来水为蓝色，矿泉水为紫色)，可长期使用。

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