经常吃莲子好吗？有什么好处？

莲子是植物莲的种子，也可称为白莲、莲果、莲米、莲肉。我国大部分地区都有产，以江西赣州、福建建宁为最佳。人们非常喜欢吃莲子，那么，经常吃莲子怎么样？有什么好处？古人认为吃莲子可以返老还童，长生不老。这当然是传说，不可信。但莲子确实有养心安神、健脑益智、消除疲劳的药用价值，古代医书中已有记载。比如莲子的药用功效，在《神农本草》、《本草补》、《本草纲目》、《本草纲目》等书籍中都有记载。现代药理研究也证实，莲子具有镇静、强心、抗衰老等多种功能，因为莲子含有丰富的营养成分。莲子中不仅含有大量的淀粉，还含有β-谷甾醇、生物碱以及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。据专家研究，每100克莲子含钙89毫克，而磷含量可达285毫克。钾元素虽然不到2.1 mg，但已经是所有动植物食物之首了。莲子作为保健药膳时，一般不会被废弃。莲子芯是莲子中心的绿松石胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子芯2克用开水浸泡饮用，可治疗高热引起的烦躁不安、神志不清、梦遗遗精，以及高血压、头晕心悸、失眠等症。