每天喝咖啡,对身体有什么影响?医生提醒:健康喝咖啡,记住4点。
每天一杯咖啡已经成为日常生活中不可或缺的一部分,但是在喝咖啡的同时,有些人会忍不住担心喝咖啡会不会影响身体健康。喝多少才算过量?
现实生活中,有人认为每天喝咖啡有助于强身健体;也有人认为咖啡中含有咖啡因,对身体不好。那么,每天喝咖啡是健康的毒药吗?还是养生的秘诀?在这方面,世界著名的医学杂志《新英格兰医学杂志》曾经发表了一项关于咖啡、咖啡因与健康的研究,对咖啡因对健康的积极和消极影响进行了中肯的研究讨论。
一、咖啡因的好处
咖啡因是咖啡中影响健康的最重要的成分。饮用后45分钟左右会被人体吸收,摄入后15分钟至2小时血药浓度达到最高。咖啡因的半衰期大约是2.5到4.5小时,取决于每个人的体质。在咖啡因停留在人体内的期间,研究发现其益处主要在于大脑和肾脏。
大脑:咖啡可以增加大脑思维的灵活性和警觉性,降低抑郁和帕金森病的风险,增强止痛药的效果,有助于缓解头痛。
肾脏:对肾脏的影响主要是增加利尿作用,降低肾结石的概率。此外,咖啡因还可以帮助降低患皮肤癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫内膜癌的风险。
在血糖控制方面,同一项研究指出,虽然短期摄入咖啡因会降低骨骼肌对胰岛素的敏感性,但长期摄入对糖代谢无明显影响;在血压控制方面,咖啡因的摄入并不会使血压升高。
在代谢方面,咖啡因可以增强交感神经的作用,降低食欲,提高基础代谢率,降低患糖尿病的风险。理论上应该是可以减肥的,但是因为喝咖啡时经常在甜品中加入过多的糖分,所以很容易发胖。
b、咖啡因的坏处
咖啡因对健康的不良影响主要在胃肠道和心血管系统。过量摄入可能引起胃食管反流、血压升高、失眠、焦虑和不安。新陈代谢会降低肌肉细胞的胰岛素敏感性。
此外,对于孕妇来说,长期喝咖啡可能会减缓胎儿的生长,或者增加流产的风险。但咖啡因摄入是否会对孕妇产生不良影响,目前尚无定论。此前有研究指出,摄入咖啡因可能会延缓胎儿生长,增加流产风险,但也有研究认为摄入咖啡因不会造成负面影响,因此建议孕妇少喝或避免喝咖啡。
但每个人的体质和健康状况不同,适量饮酒可以获益。虽然喝咖啡有很多好处,但是因为每个人的体质不同,喝含咖啡因的饮料要根据个人的承受能力遵循适度的原则,中庸之道才能在健康上达到最大的平衡。如果摄入过多的咖啡因,可能会造成健康危害,严重的甚至危及生命。
咖啡是一种由烘焙咖啡豆制成的饮料。其主要成分有咖啡因、蔗糖、绿原酸、奎宁酸、脂肪、蛋白质、纤维、矿物质等。一般来说,除了不同的咖啡树种外,影响咖啡因含量的主要因素如下:
烘焙方法:温度越高,烘焙时间越长,咖啡因含量越少。所以在相同的冲泡比下,深度烘焙的咖啡比浅度烘焙的咖啡含咖啡因少。
冲泡方法:一般来说,咖啡的咖啡因含量因冲泡方法和工具的使用而异。咖啡因在热水中的溶解度很高,所以咖啡粉浸泡冲泡的时间越长,释放的咖啡因就会越多。
提取时间:咖啡因含量与咖啡的提取时间成正比。通常人们认为意式浓缩咖啡因为浓度更浓,口感更浓,所以咖啡因含量更高,但实际上意式浓缩咖啡是在相对较短的时间内(30秒内)通过高压提取出来的。与手洗和法式压榨相比,意式浓缩咖啡的咖啡因含量更低。
现代人的生活充满压力,在轻松愉快的心情下,偶尔为自己和爱人泡一杯香醇的咖啡,也是一件幸福的事。不过建议喝咖啡的时候,谨记以下四点还是比较健康的。
1,适量饮用咖啡
新煮咖啡的咖啡因含量受咖啡豆的品种、来源或冲泡工艺、型号的差异影响,咖啡因含量变化较大。另外,因为个体差异,以及每个人的健康所能承受的咖啡总量,建议根据个人的健康状况来决定喝咖啡的量,这样才能真正享受到咖啡带来的好处。
根据欧盟食品科学专家委员会的评估,咖啡因的日摄入量建议在300毫克以下,不会影响健康。至于心血管疾病、心律不齐、胃肠疾病和长期失眠的患者、孕妇和儿童,最好避免或减少饮用含咖啡因的饮料。如果你还想享受咖啡的美味,一定要记得多补充钙质,避免钙质流失。
2、正确选择饮酒时间
如上所述,饮用咖啡后,血液中咖啡因的浓度约在15分钟至2小时内达到最高浓度,半衰期约为2.5小时至4.5小时。所以,如果想用咖啡提神,可以选择在早上上班前15分钟喝咖啡,这样提神的效果可能会持续到中午。
如果你容易失眠,建议避免在傍晚后喝咖啡。但如果使用一些药物,如口服避孕药、奎宁酮类抗生素、治疗心血管疾病的药物、支气管扩张剂、治疗抑郁症的药物等。,咖啡因代谢的时间可能会延长,建议在喝咖啡前和医生商量一下是否合适。
3.注意其他含有咖啡因的饮料
咖啡因是一种植物生物碱,存在于许多植物中。除了咖啡豆,茶也是咖啡因的重要来源。某些种类的茶,如红茶和乌龙茶,比其他茶的咖啡因含量更高。此外,巧克力、可乐、能量饮料中也含有少量咖啡因,大家在饮料的选择上要多加注意。
4.避免奶精和糖浆
虽然适量摄入咖啡似乎对健康有很多好处,但如果出现胃肠溃疡、胃食管反流、失眠、缺铁等症状。,咖啡摄入量还是要根据个人耐受量来调整。另外,在选择咖啡时,建议优先选择纯咖啡或加奶的拿铁。至于加了奶精、糖浆、奶油的咖啡,尝久了就好。
一般来说,日常生活中补充营养、适当运动、充分休息是保持体力巅峰的最佳方式。需要提醒大家的是,咖啡虽然有提神的作用,但摄入过量的咖啡因会使人出现心悸、焦虑、失眠、头痛等症状。长期饮用含咖啡因的饮料容易产生心理依赖,停服咖啡因会出现戒断症状。因此,建议每天摄入的咖啡因总量不要超过300毫克,这样才能在享受咖啡益处的同时不影响健康。#谣言零计划# #健康知识计划#