虾可以做什么汤？

大虾豆腐汤:原料:大虾6只，豆腐200g，葱花，盐，味精，清汤，清油。做法:豆腐用清水洗净，切成条状。大虾洗净，焯一下。锅中加入清汤，放入腐竹和大虾烧开，撇去浮沫，加盐和味精调味，煮3分钟，撒上葱花，倒出油。

大白菜虾仁汤:原料:虾50克，大白菜500克，鸡油，料酒，盐，味精。做法:虾仁洗净。白菜洗净，切成4厘米长、2厘米宽的块。将虾和白菜放入锅中，加入适量的水，大火烧开，撇去泡沫，煮半小时，加入盐、料酒、味精和鸡油调味。

虾仁韭菜豆腐汤:原料:虾仁100g，豆腐75g，韭菜50g，湿淀粉，香油，盐。做法:虾洗净，剥壳，取肉。韭菜洗净切碎。豆腐用清水洗净，切片。将虾仁、韭菜、豆腐放入开水锅中煮一会，加入湿淀粉，煮至收汁，加盐、香油调味。

墨鱼蛤蜊虾汤:原料:墨鱼100g，蛤蜊100g，虾100g，姜片，盐。做法:墨鱼剥去表皮，清洗干净，从里面切刀。蛤蜊和鲜虾洗净。汤锅加清水，放入墨鱼、蛤蜊、鲜虾、姜片，文火煮，加盐调味。

海鲜鱼面汤:原料:桂鱼肉、蛤肉、虾、蛤肉、牡蛎肉、油菜、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、汤、香油、醋。做法:桂鱼肉打成糊状，用花嘴挤成鱼面，放入沸水锅中煮熟。蛤肉和所有辅料都浸泡在沸水中。将汤汁放入锅中，放入所有食材，加盐、味精、鸡粉、胡椒粉、醋调味，淋上香油，盛于碗中。

豆腐丝虾皮生蔬菜汤:原料:豆腐丝、生菜、虾皮。做法:将豆腐切成细丝；生菜洗净切丝。将锅里的高汤烧开，放入豆腐丝，再次烧开时放入生菜，然后关火。加入虾皮。