毒蛇泡酒后，蛇酒有毒吗？

因为蛇毒是一种活性蛋白酶。这种活性蛋白酶只要在以下条件下处理就会失去活性:高温100℃；强氧化；更高浓度的有机溶剂。黄酒的主要成分之一是乙醇，乙醇是公认的有机溶剂，渗透性好，容易进入蛇毒的组织和细胞，溶解蛇毒中大部分水溶性物质和不能溶于水，必须溶于极性有机溶剂的有机物质。一般在含40%乙醇的米酒中，活性蛋白酶会失去活性，同时可以延缓许多药物的水解，增强药物的稳定性。所以喝了毒蛇做的酒不会中毒。

毒蛇不宜乱喝:眼镜蛇、竹叶青等毒蛇毒性很大，用其浸泡的药酒不能轻易内服或外用。蛇毒可渗入皮肤，影响肾功能，有些蛇的毒性未知，可危及生命。所谓毒蛇对人的健康有益，只是民间说法，没有科学依据。所以不要乱用毒蛇泡酒。

高度纯净的粮食酒可以完全溶解和释放蛇中的有效成分，易于储存和饮用。纯粮酒本身就有温经通脉的作用。蛇借酒，酒助蛇，能加强搜风通络的作用。制作精良、配方科学的蛇酒，对很多疾病的治疗都有辅助作用。现在市面上的蛇酒种类很多，比较有名的有三蛇酒、五蛇酒、黑蛇酒。

蛇酒有祛湿寻风、滋补强壮、治疗跌打损伤的功效。如果加入其他药用动物或滋补中药泡，可以增强疗效。

龟蛇酒以眼镜王蛇、金龟子为原料，配以当归、党参、枸杞子、杜仲、蜂王浆、冰糖等多种原料，用优质白酒浸泡而成。具有口感醇厚、甘甜润肺、滋阴补肾、强筋壮骨的作用，被誉为珍品，畅销海内外。

此外，市场上还有蚂蚁龙人参蛇酒、三蛇壁虎酒、灵蛇酒、养生蛇酒等，都受到消费者的喜爱。上述蛇酒临床应用证明，饮用可提高机体免疫能力，缓解肌肉疲劳，增加食量，提神醒脑，有益健康。