可靠的祛湿治疗处方
以下是一些去湿饮食:
三色豆汤。白扁豆30g，红小豆30g，绿豆30g煮粥，每天1次。白扁豆性微温，味甘，有健脾祛湿，和中解暑的功效。绿豆味甘性寒，能清热解暑，利尿消肿，养颜止渴。是常用的夏季食品。红小豆又名赤小豆，善于解毒利尿，清热利湿，健脾止泻。三色豆汤可以清热祛湿。
冬瓜海带汤。冬瓜切片100g，海带洗净30g，加入适量虾皮和精盐，煮汤，每日1次。也可以加1鲫鱼一起炖。冬瓜性寒凉，功效为清热利湿，消肿解毒，生津解烦；海带性寒，有清热利湿、滋阴止血的功效；鲫鱼味甘，能健脾和胃，利尿止渴。
竹叶茶:竹叶5克，白茅根5克，荷叶2克，放入杯中，开水浸泡，当茶喝，每日1剂。竹叶味甘，性寒，能清热除烦，生津利尿；白茅根味甘、寒，有清热利湿、凉血止血的功效；荷叶味苦微咸，辛凉，能清热解暑，利湿化瘀，止血。这个方子特别适合夏天皮肤和鼻子容易出血的人。
香薷:香薷5克，白茅根5克，紫苏叶3克，放入杯中，开水冲泡，每日1剂。香薷味辛，微温，能发汗解表，中和燥湿；紫苏叶辛湿，能散寒，行气除湿，解除鱼蟹之毒；白茅根清热利湿。此方特别适用于夏季口渴引起的感冒。
02
去掉体内的湿气，方法很简单，只需要两种“药物”。
这两种药可以当茶吃，可以解决大问题。一个是薏米，一个是红豆。这两种东西不用一次抓到什么比例，洗干净放在锅里和水一起煮。煮熟后是祛湿健脾的佳品——糯米红豆粥。
糯米红豆粥的烹饪有很多技巧和精湛的技艺。薏米很硬，红豆也很硬。如果一直在锅里煮，一个多小时也不会烂，浪费火或者电，甚至可能把水煮干，造成糊底。
我建议两个办法:一是锅里加足够的水，烧开后关火，让大麦和红豆在锅里呆半个小时，加火，烧开后再在锅里呆半个小时，红豆粥就熟了。
第二种方法更简单，就是把我们家现在不常用的保温瓶清洗干净，把薏米和红豆放进去，然后倒入开水，塞住瓶盖闷好。每天晚上，早上都会是稀饭，就当早餐。这个非常简单又节能，不用煮了。糯米红豆粥的一个好处就是不会黏黏糊糊的，底下总是有烂红豆和糯米，上面是微红的汤。糯米和红豆的大部分有效成分都在汤里。
因为煮粥的时候有很多水，这些汤可能够我们喝半天了，就当茶喝。如果是夏天，你得尽量在早上吃完，因为下午就会变质。那些沉到底的糯米红豆还是可以吃的。如果觉得味道不太好，可以掺点糖。这不能既是喝茶又是吃饭吗？
至于功效，真的很严重。薏苡仁，中医称为“薏苡仁”，在《神农本草经》中被列为上品。能祛湿益胃，消除水肿，健脾益胃，长期服用能使人强身益气。红豆，中医称为“小豆”，也有明显的利尿消肿、健脾胃的功效。因为它们是红色的，可以滋养心脏。
现代人精神压力大，心气不足；饮食不好，运动少，脾虚湿盛。要祛湿养心，健脾胃，非大麦红豆莫属。将其煮成粥，意在使其有效成分被人体充分吸收，同时不会对脾胃造成太大负担。
薏苡仁和红豆的“消肿”作用也很有意思。我们千万不能认为肿胀就是水肿。看看现在的人，十个人里至少有五六个是胖的，也是肿的，叫臃肿。在中医看来，肥胖或水肿就是身体潮湿，水不能随气血流动而停留在体细胞之间，使人体迅速膨胀。
水肿也是，肥胖也是，只是程度不同。除湿作用强的药物或食物，可以将这些残留在人体内的水状液体排出，也可以消肿。所以治疗水肿一定要用红豆，而且实践证明，大麦红豆粥减肥效果很好，既能减肥，又不伤身体。特别是对于中老年肥胖，效果特别好。
湿是现代各种慢性疑难杂症的根源，薏米赤小豆汤是治疗湿的良药。
问:“糯米红豆粥为什么不能煮成粘稠状？”煮薏米红豆粥的时候？千万不要加米进去！
为什么？因为大米生长在水中，含有水分，又湿又粘，所以大米煮的时候会变厚。红豆和薏米都是去湿的，不含水分，所以不浓，汤也很清。中医正是利用了它的清性来祛除人体的燥湿。一旦加了米，就相当于加了水分，所以整个粥就稠了。
虽然口感更好，但对于养生来说并不是什么好事。因为那一把米，所有的红豆和薏米都白费了，效果没用。
薏米，一种常用的中药，也是一种常见的经常食用的食物。味甘，性微寒，有利于消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓，是常用利尿药。薏米的主要成分是蛋白质、维生素B1和B2，具有平滑肌肤、减少皱纹、消除色斑的功效。长期饮用可治疗褐斑、雀斑、水疱，使斑点消失，滋润皮肤。
而且能促进体内血液和水分的代谢，有利尿和消除水肿的作用，也是一种饮食品。
饮食方面，多吃清淡易消化易吸收的食物，避免吃高热量、高脂肪、油炸食品。湿度过大、身体条件差的人也可以适当吃一些辣椒。通过食用辛辣食物，可以帮助消化，增加食欲，增加体内热量，从而有助于防止人们在高湿度时经常出现的消化液分泌和胃肠蠕动。
在多雨潮湿的季节，如果觉得自己有湿邪入侵的症状，如精神萎靡、头晕嗜睡、舌苔薄白、上腹腹胀、食欲不振、口黏或甜、四肢沉重、大便溏薄、小便短赤、小腹隐痛等。，可以用一些麝香、艾草、紫苏、土茯苓、薏苡仁煮一些骨头汤或者单独喝水。
有人说薏米煮红豆难。怎么煮才不黏不稠。你能把一些米饭或其他食物放在一起吗？
从治疗的角度，建议你不要用。因为这个薏米红豆汤的主要作用是清热祛湿。
红小豆红色，补血。古籍中记载“长期服用有瘦身作用”，意思是经常吃红豆有减肥的作用。薏苡仁性寒，主要有清热利湿的作用。夏天只是酷暑，里湿外湿。用这两种药正好可以起到养血祛湿的作用。
正是这种清而淡，不粘不稠的相，才能达到清热祛湿的效果。不过从预防的角度来说，煮米粥的时候加一把红豆，一把大麦也不错。
大家有可能喝薏米红豆汤吗？有什么禁忌吗？这个汤是很好的保健品，没有副作用，但是针对不同的人可以适当加减。
有些人体质偏寒，可以加一点温性的食物，比如桂圆、大枣。
有的人失眠，身体也感觉明显湿腻，就加点莲子百合；
女性朋友痛经。可以把薏仁去掉，煮点红豆汤，加些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也能缓解疼痛。
平日忧虑过多，运动过少的人，往往脸上没有血色，精神不饱满，甚至心悸嗜睡，感觉头重脚轻，心里空落落的。这是身体潮湿，心脏虚弱的表现。可以在薏米红豆汤里加一些桂圆一起煮。
桂圆味甘，性温，能开胃健脾，安神补血，补心阳，暖心气，使人精气充沛。
纯糯米红豆汤的味道很一般。加入桂圆后，变得香甜微甜。它不仅驱散了我们体内的湿气，也给我们的心灵带来了活力和温暖。就叫糯米红豆桂圆粥吧，特别适合体力劳动者和中老年人。
年轻人容易烦躁失眠，或者脸上起红疹、丘疹，都是因为心肺之火过盛，湿热内扰所致。用薏米红豆汤洗脸有奇效，或者在汤里加入百合、莲子煮着喝。百合能润肺、养颜，清心安神。莲子可以养心，清心火，同时健脾补肾。当然，如果你觉得汤没有味道，可以加点冰糖。
如果你感冒了，或者身体发冷，胃寒疼痛，食欲不佳，可以在薏米红豆汤里加几片生姜。生姜性温，能温中、散寒、健脾和胃。注意，姜不要放太多，会让粥变辣。
如果想在汤里加点调料，最好放红糖，比较温。需要注意的是，女性产后保养时，喝红豆薏仁汤时要去掉薏仁，加些大枣进去。大枣非常适合温中补中，健脾养血。
肾虚的人可以在薏米红豆汤里加一些黑豆。因为黑入肾，豆的形状和肾很像，是补肾的佳品。
现在人们常说的脚气，就是典型的湿热下注。可以在青稞红豆汤里加一些碎黄豆，用煮好的汤泡脚。这是治疗脚气的秘方。
咳嗽的话可以将生梨去皮去核切成1.2厘米见方的小块，加入糯米红豆汤里煮，可以润肺化痰止咳。
学会薏米赤小豆汤的加减，运用得当可以对生活中大多数常见病有很好的治疗作用。
大麦红豆汤的饮用方法
洗一个家里不常用的暖瓶，抓一把薏米和一把红豆放在暖瓶里，然后烧一壶开水。水开后直接倒入保温瓶，最后盖上盖子。如果要早上起来喝，前一天晚上倒进去，第二天早上锅里的豆子就全泡好了；如果晚上想下班回来，早上离家的时候用同样的方法做一壶，下班回家喝刚刚好。
临床上，身体湿气重的患者很多。喝了一两周的薏米红豆汤，感觉腿脚轻了，走路也没那么重了，湿疹也慢慢消退了。这也告诉我们一个道理，很多小病其实可以自己进厨房找药，食物是最好的药。
还有一点值得说明的是，孕妇如果觉得自己没有重湿，就要小心或者避免使用薏仁。但是，红豆可以。我们可以给糯米红豆汤做个减法，把糯米做减法，然后按照上面的思路再做加法。我们可以添加一些其他类别如大枣，百合和枸杞。还可以做成汤，既能祛湿，又有其他养生功效。
这是一个基本的想法。可以多了解各种食物的性质和味道，举一反三，自己加减，形成更多适合自己体质的饮食。这样食品才能真正成为好的保健品。