泰国的燕窝多少钱一克

燕窝按来源分两种。第一种洞燕是悬崖、洞穴等野外采摘的燕窝；第二种家燕是烟农在金丝燕迁徙的飞行路线附近，建造适合金丝燕居住的房子，吸引它们筑巢，在燕子弃巢飞走后采摘。目前市场上90%以上的燕窝都是家燕，洁净度高，杯状完整，呈象牙白或米色。

泰国的金丝燕燕窝，从外观上看，外形紧凑饱满，呈半圆碗状，有的像圆碗，天然金丝燕的颜色为橘黄色或橘黄色。

烹饪:由于泰国金丝燕质地较硬，需要较长时间炖煮。正常炖一般需要50分钟以上。所以一般建议炖汤比较好，比如:泰式燕窝炖鸡汤，鸽子吞吞等等。炖甜品的话一般要提前炖到八九成，不然吃的时候要等很久。