枸杞真的有这么多功效和作用吗？

在养生方面，枸杞起着非常重要的作用，但是如何正确使用，却是大有学问。很多人会用枸杞泡水喝，这是有可能的，但是如果你不注意，枸杞泡水喝可能会显现出它的危害，给身体带来不良影响，甚至使疾病发生。那么，枸杞泡水有什么危害呢？

一般来说，更多的人关注枸杞泡水的好处，很少有人关心枸杞泡水的危害。其实任何事情都有两面性。正确的饮用方法固然可以发挥枸杞泡水的优势，但饮用不当也会带来危害。

枸杞泡水会对人体有伤害吗？每天用开水浸泡枸杞30克，方便有效(长期使用)。枸杞能补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。可治疗肝肾阴虚，腰膝酸软，头晕目眩，眼睛流泪，劳咳，消渴，遗精等症。

枸杞干嚼比泡水好。中医早就说过“枸杞养生”。很多人在生活中也喜欢将枸杞泡水、煲汤或者煮粥。在食用方法上，直接咀嚼更有利于枸杞的保健作用。

用枸杞泡水或煲汤时，其功效不能充分发挥。由于水温、浸泡时间等因素的影响，只能使枸杞中的部分药用成分释放到水中或汤中。直接用嘴咀嚼，会充分吸收枸杞中的营养成分。但是在咀嚼枸杞的时候要注意，食量最好减半，否则容易营养过剩。

一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想到治疗的效果，一天可以吃30克左右。挑选枸杞时，要选择那些颗粒大、颜色红、肉厚、质地软、味甜不苦、嚼起来有粘性、能把唾液染成红色和黄色的，这样的枸杞品质最好。

但毕竟是一种药食同源，并不是所有人都适合服用。因为它的暖身效果相当强，感冒发烧发炎腹泻的人最好不要吃。虚寒者会有滑泻之弊，内热不清者慎用。有的人枸杞吃多了，导致眼睛红肿难受，视力模糊。所以枸杞不宜常吃，是三分毒。