牛骨汤炖鱼火锅好吃吗？

牛骨汤炖鱼火锅很好吃。吃的时候可以根据个人口味加入一些其他的蔬菜，再蘸一点调料，吃起来温暖舒适。非常适合冬天吃。

牛骨汤炖鱼火锅:1。先煮一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，把骨头里的血煮出来，取出骨头倒掉水；2.高压锅加冷水，放入老姜片，放入焯水的棒子骨，加点胡椒粉，加几滴白醋；3.用勺子顺时针方向搅拌均匀，大火煮。高压锅排气时，先用大火煮三分钟，再用小火煨30分钟，直到高压锅闷透，再开盖；4.加入事先准备好的鱼片，加入适量的盐，煮熟后即可享用美食。