石鼓养生粥
养生十谷粥的做法
1十谷粥材料:糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、燕麦片、薏米等。
2十粒粥做法:将混合好的十粒用水洗净,以一粒八杯水的比例放入锅中。当水沸腾时,用文火煮,直到谷米彻底煮熟。
3十谷粥的营养价值:十谷粥富含维生素B族(B1,B2,B6,B9,B12),维生素A、C、E、D、K,矿物质(钙、铁、镁、钾)和微量元素(锌、钼、锰、钾)。
注意事项:
如果孩子吃后感觉不舒服,就在粥里加一把葡萄干,既好吃又有营养。
关于健康的十谷粥
营养十谷粥的故事
网上流传着一个故事。一个弱女子得了癌症,然后得到一个和尚的指点。她每天喝十粒粥,癌症却无药可治。故事里配了10股,包括赵弥,黑糯米,小米,小麦,卖,荞麦,芡实,燕麦,莲子,燕麦片,红薏米。真假我们无从考证,但多吃五谷杂粮有益健康却是不争的事实。我们去市场把能找到的菜都买了一斤,洗干净泡在水里几个小时,再慢慢煮,就成了香喷喷的十粒粥。
原材料分析
在这种十谷粥的配方中,指的是只去掉米中粗糠,保留胚芽和内皮的淡黄色大米。各种五谷的营养都集中在胚芽和内皮里,掌管你的生命,相当于人的大脑,内皮相当于人的皮肤。加工出来的白米失去了大脑和表皮,导致杂菌的入侵,侵蚀了本来就不多的营养成分,而大米依靠原有的生命力和营养成分,可以抵抗杂菌。
生产方法
糙米泡几个小时,煮的时候加比主白米多一点的水,再加几滴油一起煮。吃起来又香又好吃。也可以把泡好的杂米用搅拌机磨碎,煮成大米粥。因为已经泡过,磨过,所以非常好煮。水烧开后煮几分钟就可以了,杂粮磨好后还能守时,别有一番风味。
中医养生秘方粥
养生粥用料及做法:用料(五天用量):
1、绿豆50克(入心经,清热解毒,益肝)
2、薏苡仁(脾、肺、清热化痰、入肾)50克。
3.莲子50克(清心养心,入肾经)
4、白扁豆50克(脾脏、黑毛)
5、大枣(健脾、补血)30克
6.枸杞(入肝经、肾经)10g。
7.黄芪250克(补气)。一般人的用量是每天30克。
[转载]93岁老中医养生秘方粥
练习:
1.黄芪浸泡20分钟,加两碗水,砂锅煎15分钟,然后倒掉水,再加一碗水,然后倒掉水,两次煎后的滗水作为煮粥用水。
2.将前五种材料洗净放入砂锅中,加入黄芪水,用武火煮沸后文火炖40分钟,再加入枸杞,煮10分钟。以我的经验,不锈钢锅的水可以适当增加。白扁豆和薏米最好先泡2-3个小时,红枣去核的成分容易煮。莲子不用泡,红莲子好煮,白莲最好破边。取出莲子心。)
用法:每天取五分之一,早餐前吃一半,晚上吃一半。
这七种材料的作用是在网上找到的:
1.绿豆有清热解毒、止渴消暑的功效,还有一个重要的药用价值就是解毒。李时珍曾指出:绿豆(豆)肉平,豆皮寒,能解石、砒霜、草木之毒。1升绿豆,生粉60克,甘草60克,水煎,可解各种毒素。
2.白扁豆微温,味甘。【主治】健脾祛湿,和中解暑。用于脾胃虚弱,食欲不振,大便溏薄,白带过多,暑热吐泻,胸闷腹胀。用炒白扁豆。
3.莲子性平味甘,入心、脾、肾经;健脾止泻,补肾,收敛清,养心安神。用于脾虚泄泻,遗精,心悸,失眠。主治夜间嗜睡、失眠、健忘、烦渴、腰痛、脚软、耳聋、遗精、淋证、久痢、虚泻、妇女崩漏带下、胃虚不喜食。
4.薏苡仁的食疗作用
1)是常用的祛湿利尿剂,有利于消肿、健脾祛湿、舒筋活络、除痹、清热排脓。
2)用于头发:具有滋养头发、防止脱发、使头发顺滑柔软的作用。
3)用于皮肤:能使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑。对面部痤疮、皮肤粗糙有明显疗效。此外,它还具有吸收紫外线的能力,其提取物添加到化妆品中也能达到防晒和防紫外线的效果。
4)另外,薏米是一种腌制食品。煮软一点或者炒一炒更有利于肠胃的吸收。经常感觉疲劳没有力气的人可以多吃。薏仁富含蛋白质分解酶,能软化皮肤角质。长期使用对皮肤有疣、粗糙、不光滑者也有效。
5.大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃的作用,是脾胃虚弱、气血不足、精神萎靡、失眠多梦患者的良好保健营养品。
6.枸杞能补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治疗肝肾阴虚,腰膝酸软,头晕目眩,眼睛流泪,劳咳,消渴遗精。
7.黄芪味甘,微温。本品能健脾益气、补肺固表、利水消肿。用于脾胃气虚;脾气虚弱,中气不足,内脏下垂(脱肛,子宫下垂,胃下垂等。);肺气虚弱,咳嗽气短;气虚自汗容易感冒;气虚水肿,小便不利;气血不足,贫血萎黄,或四肢麻木,或生疮造物不易愈合;解渴(糖尿病)。
?黄芪就是这样一种可以大大补充元气的药物,可以提高机体的免疫功能。能补气。所谓气,就是功能。用现代的语言来说,就是一个人的机能,也就是能量。如果气充足,他的精力就会旺盛。气虚则精力不足,容易疲劳,耐力差。?