鸽子汤炖什么最有营养?

一:鸽子汤

原料:鸽子、红枣、枸杞、桂圆干、黄芪、党参、银耳。

配料:盐

练习:

1,原料图,鸽子宰杀洗净去内脏,各种药材洗净浸泡。

2.把鸽子剁碎,和所有香草一起放入炖肉中,加盐。

3.高压锅沥干水,锅底垫一块布,放入炖肉中。

4.大火烧开后,小火炖30分钟。

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推荐二:银耳陈皮炖乳鸽

原料:乳鸽、银耳、陈皮。

练习:

1.乳鸽宰杀清洗干净,剁碎,用开水浸泡2分钟,用水冲凉,放入汤碗中。

2.将银耳用清水洗净,切块,放入开水锅中,放入汤碗中,再将陈皮加水。

3.将锅放在中火上,将肉汤烧开,加入盐、味精、鸡精,搅拌均匀,冲入汤碗,上蒸锅蒸30分钟至熟。

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推荐3:天麻炖乳鸽

材料:乳鸽:1,天麻:5g,火腿:10g,香葱:3,姜:1。

调料:老汤:3大勺,料酒:1小勺,精盐:1小勺,味精:小勺。

练习:

1.鸽子宰杀洗净,沸水焯一下,火腿切片,葱洗净打结,姜洗净切片。

2.将鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱、姜放入碗中,放入蒸锅蒸2小时,取出,去掉葱、姜,加盐、味精调味。