如何制作健康的山药枣泥月饼
1、山药300g、奶粉90g、奶粉10g、炼乳20g、牛奶20g、玉米油10g、鲜红枣300g、手粉100g。
2.红枣洗净,放入锅中煮熟。山药洗净切块,放在蒸垫上蒸。用九阳的新电饭煲同时做到这两点。选择烹饪模式,30分钟完成,刚刚好。
3.将蒸好的山药去皮,用擀面杖擀成山药糊,与磨粉、炼乳、牛奶、玉米油混合揉成面团,然后放入蒸笼蒸10分钟,或者选择九阳的烹饪方式。
4、熟红枣(红枣只需要煮20分钟以上)第一步,取出山药,同时也将红枣取出晾凉,去皮去核,剁成枣泥,然后分成六等份,做成枣泥丸子。蒸好的山药面团也是揉匀,分成六等份,也是团成团。将山药丸子碾碎,裹上枣泥丸子,做成丸子,撒上少许手粉,用月饼模具压成冰皮月饼的形状。