红薯怎么吃红薯最健康的吃法。

天气变冷，流感风暴再次来袭。最近美国媒体指出，红薯有助于抵抗流感，预防感冒。

红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，β胡萝卜素有助于人体制造足够的白细胞来对抗感冒病毒入侵引起的感染。

红薯有多种吃法，比如蒸、烤或者捣碎。

红薯汤可以减肥。

粗粮富含膳食纤维。进入肠道后，它们可以清理肠道内的废物，收集毒素和废物，让它们顺利排出体外。红薯还含有丰富的膳食纤维，维生素的含量特别高，可以在肠道内制造新的细胞，促进新陈代谢。

红薯汤瘦身的做法很简单:

1红薯，去皮切丝，1/4洋葱，切成小块，海带适量，切丝，口蘑切丝。锅中烧开水，将红薯丝、葱丝、口蘑丝、海带丝倒入汤中烧开，然后小火煮10分钟，加盐、鸡精、香油调味。这种汤可以使血液流动顺畅，向血液传递能量；海带不仅能带出汤的鲜美，还能给身体补充矿物质。

红薯一定要煮熟了再吃。

红薯一定要蒸熟了再吃，因为红薯中的淀粉颗粒没有被高温破坏，很难消化。

红薯中含有一种氧化酶，在人体胃肠道中容易产生大量二氧化碳气体。红薯吃多了会让人腹胀、打嗝、放屁。

吃红薯“烧心”配小咸菜

红薯含糖量很高。吃多了会刺激胃酸分泌，让人有“烧心”的感觉。所以吃红薯最好配一点咸菜，能有效抑制胃酸。