上班族吃什么零食比较好？

上班族吃零食有保健作用。

专家说，做好办公室保健其实很简单，有些零食是有保健作用的。这里特别推荐吃核桃和杏仁。

核桃:核桃是最著名的健脑食品，因为它含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养物质，尤其是亚麻酸和维生素E，有利于提高记忆力。此外，亚麻酸可以转化为大脑的主要成分DHA，所以核桃是最适合脑力劳动者的健康零食。

上班族吃零食有保健作用。

小贴士:最好是带壳的生核桃，现吃现吃，因为核桃直接暴露在空气中太久会被氧化破坏。另外，最好不要吃热加工的核桃食品。因为加热超过70摄氏度，核桃中的亚麻酸就会被破坏。

杏仁:营养学家研究发现，杏仁富含维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养成分，尤其是单不饱和脂肪酸、维生素E和硒。位于喜马拉雅山谷的巴基斯坦韩石是世界上最长寿的人的家园，杏仁是他们的日常零食。

小贴士:杏仁分为甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁又大又扁，苦杏仁又小又粗。苦杏仁毒性小，不能多吃。一般用作止咳通便的药物。研究表明，每天吃20~25颗甜杏仁，可显著降低心脑血管疾病的风险。甜杏仁要带皮吃，因为杏仁皮富含抗氧化剂。李子和橄榄

营养:李子、橄榄能止咳化痰、生津止渴。李子、橄榄富含有机酸，能促进消化液分泌，帮助消化。因此，西梅和橄榄适合在两餐之间或饭后食用，而不适合在饿的时候食用。梅干和橄榄也能带来清新的气息，是office zero食谱中不可或缺的品种！食用原则:每天饭后服用2 ~ 3片。

黑巧克力

营养方面:在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪含量最低。变成葡萄糖后进入血液，在体内慢慢释放能量，使血糖在2-3小时后降至空腹水平。所以，饿的时候吃一块巧克力远比饼干和蛋糕有效。食用原则:对于间隔5-6小时的人来说，在第一餐后3小时左右吃两块黑巧克力(2 cm× 4 cm大小)可以快速缓解饥饿感。

咖啡，牛奶

营养:有些人不能喝牛奶，或者根本不喜欢牛奶的味道。但是很难放弃牛奶的营养价值，牛奶钙含量丰富，吸收率高；有些人喜欢喝咖啡，却选择了三合一速溶咖啡包，是植物脂肪、白糖和咖啡粉的组合。植物脂肪会带来对心血管健康有害的反式脂肪。食用原则:准备一杯低脂牛奶，加入一勺咖啡粉，用太古糖或包糖(一种安全的甜味剂)调味。

花生

营养:习惯久坐的白领不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前，患心血管疾病的可能性要大得多，经常吃核桃等坚果可以大大降低发病率。食用原则:花生脂肪含量较高，要注意摄入量，否则容易引起肥胖。

豆腐干

营养:豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干最大的特点就是营养均衡。蛋白质、脂肪、碳水化合物不缺，也不太多。食用原理:一块独立真空包装的五香豆腐干重约20g。如果作为零食吃两三块，可以补充全天所需钙的40%。

牛肉干，酱牛肉

营养:酱牛肉或牛肉干含有丰富的蛋白质，还含有一些血红素铁。同时锌、硒和多种B族维生素的含量也比较高，能补脾胃、强筋骨、补气血。食用原则:这两种零食都适合在空腹时食用。