炖排骨有什么好吃又营养又健康的？

用热水冲洗排骨，去除上面的血，然后用冷水煮。把火烧开，然后文火煨。小心点。不要让水流出来。将萝卜和蘑菇切片，等骨头炖一个半小时左右，加入萝卜和蘑菇再炖半小时。炖排骨汁最好，不用加其他调料，加点盐就行。