这个中秋节吃月饼,不要被“无糖”“保健”忽悠了?
第一,“无糖”其实是骗人的。
人们常说的“无糖食品”是指不含蔗糖(蔗糖和甜菜糖)和淀粉(葡萄糖、麦芽糖和果糖),但往往含有木糖醇、麦芽糖醇、山梨醇等糖类替代品的食品。
二、无糖月饼是用木糖醇代替糖做的,虽然甜但是不含糖,但是别忘了月饼本身的其他成分也很油腻,碳水化合物也会转化成糖。要适量食用,不能因为不含糖就放过。
第三,保健月饼是幌子,高档月饼卖不出去。一些商家把脑筋动到了“保健月饼”上,把只能在药店买到的中草药做成馅料来吸引消费者。这种「养生月饼」有养生作用吗?日前,国家美国食品药品监督管理局发布《中秋月饼食品安全监管和消费提示》,表示保健月饼未获批准。