五粒健康粥

“五谷杂粮”的说法由来已久。中国人以谷物为主体的饮食习惯沿袭了几千年。早在两千年前的《黄帝内经》一书中就提出“五谷为补，五果为助，五畜为益，五菜为补”。通常人们认为稻麦就是面粉和大米，杂粮是指其他谷物。其实“杂粮”是一个大家族，包括多种谷类和豆类，如小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、红薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等。“五谷为养，五果为助，王畜适宜，五菜为馅”等许多粥食谱都与深厚的饮食文化、养生文化、中医文化，以及相关诗词歌赋有关。五味杂陈，各取所需。

它的主要风味是食疗养生，是用粥做的。合理膳食是健康四大基石之首，11种极具营养价值的食材熬制而成。这碗粥看似普通的粥，却饱含着“道高一尺，魔高一丈”的正气，不愧为冬日养生取暖第一粥。

中国人对健康的追求由来已久，健康已经融入到我们的生活和饮食中。