红枣西红柿煮牛肉有补气的作用。它的制作方法是什么？

现在随着人们生活水平的提高，越来越多的人会特别注重养生，所以平时也会越来越注重饮食。今天就来说一道气血的家常菜。学习如何用红枣和西红柿做牛肉。

首先你需要准备食材，然后准备调料，最后做菜。

1.红枣西红柿煮牛肉有什么效果？

红枣西红柿煮牛肉是一道非常好的食物进补菜，既能补气血，又能健脾消食，从而滋补肝脾，特别适合气虚血虚的慢性肝炎患者食用。

第二，去市场买好食材，准备好调料。

想做出好吃的菜，就要选择新鲜的牛肉、西红柿、红枣。我们可以在大菜市场买食材，因为流量大。总的来说食材比较新鲜。

先把买来的牛肉清洗干净，按纹路切成块(如果切不了，买肉的时候也可以找卖家帮忙)，再把西红柿和红枣清洗干净，切成块备用。

另外准备食材:葱、姜、蒜、盐、糖、酱油。你还需要将洋葱切成丁，姜切丝，蒜切片备用。

第三，开火煮食物。

热油，放入葱、姜、蒜炒香，再放入牛肉片炒一会儿，加入适量酱油调味上色，再放入西红柿炒香，上色后加入适量水炒西红柿，大火烧开，再用中小火煨30分钟左右。此时加入红枣，继续小火炖10分钟左右。

加入适量的食用盐和鸡精进行简单调味，还需要加入适量的白糖，因为白糖可以鲜，关火炖一会儿，一份红枣西红柿健康炖牛肉就做好了。

红枣西红柿煮牛肉是一道营养价值很高的菜，是很好的保健品。

不知道大家有没有学会上面介绍的红枣西红柿煮牛肉的方法？请留言告诉我。