枇杷膏怎么做

问题一:自制川贝枇杷膏怎么做？许多孩子不能适应变化无常的天气。我的孩子也喜欢咳嗽。每次都去看医生比较好，但是不用多久就会重复。真的很伤脑筋。况且，看病又苦又臭，更何况孩子和大人都觉得难以下咽。真希望能找到有效又好吃的东西治疗咳嗽。偶然去买枇杷。我只是说买点枇杷吃，不是润肺。卖枇杷的老板告诉我，其实做川贝枇杷膏更好。她还说，煮了之后吃很好吃，也很方便，有的人咳了很久就好了。抱着试试看的态度，我一下子买了十斤枇杷回家。然后我买了100克川贝母(药剂师告诉我10克川贝母通常够一斤枇杷)。记得让药剂师给你捣成粉，越细越好，然后我买了一斤冰糖。按照枇杷老板跟我说的，先把枇杷洗干净，去皮，去籽，然后用手尽可能的捏碎，让枇杷里面的水出来。记住不需要加水，然后加冰糖，放在炉子上煮就可以了。枇杷煮开后要放在一边，偶尔搅拌一下，防止煮开(最好用陶瓷容器煮，不要用铁锅)。一般20分钟左右水就差不多八成干了，可以看到锅里滚的不再是水泡，而是更粗的气泡。这里可以加贝母粉。加入贝母粉时要多搅拌，否则容易成球。如果变成一个球，要尽量分开，避免以后效果不均匀。这还需要15到20分钟。枇杷水多可以把火调大，枇杷水少可以把火调小。加入川贝母粉后，由于枇杷水比开始时少了很多，需要不断搅拌。这时你会看到，刚才还硬硬的枇杷慢慢变成了糊状。看不到水的时候，也就是枇杷没有再滚动，冒泡就能看到枇杷膏做出来了。这样等它凉下来，就可以分两瓶，一瓶放在冷藏室(需要几天才能吃完)，一瓶放在速冻室(防止变质，想吃就拿出几勺)。一年后，我将无忧无虑。刚开始咳嗽的时候，早晚各吃一勺。我试过，效果还不错。当然除了止咳的功效，我觉得主要还是靠滋补。所谓滋养，就是平时穿衣服很重要，这样容易出汗，引起感冒咳嗽。如果平时养不好，再好的药也没有效果。选川贝母的时候不是越白越好，用硫磺熏蒸过的，颜色稍微深一点的更好，这才是本色。

问题二:枇杷膏的制作做法:主料枇杷10000g，辅料冰糖3000g。步骤1。这是我们自己国家种的枇杷，现在绝对新鲜，哈哈。2.两个桶里装满了树枝。3.枇杷采摘后去皮，洗净。枇杷沥干水后剥皮，剥皮的时候也可以做，但是我担心剥皮后里面不干净，就懒得做两遍了。4.将枇杷去皮，去核，放入锅中(一定要在不锈钢锅内完成)，将打碎的冰糖(也可以根据个人喜好放冰糖，总之喝的时候要在枇杷膏里加开水)放入枇杷肉中，搅拌均匀。腌制两个小时以上，会发现枇杷肉中含有大量的果胶。5.将装有枇杷的锅烧开(不要加水，枇杷已经出了很多水)，然后小火搅拌(防止粘锅)直到收水(热了不是糊，凉了摊就成糊了)。也就是说，我站着搅拌了两个小时，腰酸手麻，很不容易。6.事先将玻璃容器洗净，用开水烫一下，消毒后擦干水分，将煮好的枇杷膏冷却，倒入准备好的玻璃容器中，盖上盖子，放入冰箱保存。据说可以持续两三年。

问题三:枇杷膏怎么做:枇杷去皮去核。用搅拌器搅拌水果酱。放在锅里煮。最好用小火煮，不断搅拌。所以不会烧着。煮到觉得粘稠，放入冰糖。冰糖的量看个人口味。只要合适。三斤枇杷大概用一斤冰糖。冰糖煮一会就好了。然后可以封口。把它放进冰箱。

还有一种方式，是卖枇杷的说的。就是将枇杷去皮去核。然后放入瓶中，加入冰糖和蜂蜜搅拌均匀。把它储存在密封的容器里。一般一斤枇杷就是三两糖。据说效果比煮的好。但是我没试过

问题四:如何做好枇杷膏，枇杷膏的自制材料。

佐料

枇杷适量

冰糖适量

自制枇杷膏的实践

1.枇杷洗净，去皮去籽。

2.枇杷肉加冰糖，文火熬成糊状。

问题五:枇杷膏怎么做？配料:枇杷

成分:冰糖

教你枇杷膏怎么做，怎么做好。

1.这是我们当地的枇杷。买的时候顺便拍的。

2、留下一个小一点的五斤枇杷煮枇杷膏。

3.将枇杷洗净去皮，去籽去皮果肉。

4.将去皮的枇杷果肉放入锅中。

5、开大火，加入冰糖开始煮。

6.做菜的时候用勺子打碎冰糖。

7.当冰糖开始融化，枇杷也开始出水。关火继续煮。煮枇杷时，不时用勺子搅拌，以免粘锅。

8.将锅里的枇杷水擦干，颜色金黄清澈，然后关火。

9.冷却后放入干净的玻璃瓶中，密封后放入冷冻室。(吃的时候，舀一勺温水，搅拌均匀。)

问题6:自制枇杷膏一次吃多少？有什么副作用吗？自制枇杷膏具有润肺止咳的作用。每天早晚都可以吃。一次不要吃太多。可取一勺。没有副作用！由于枇杷膏含糖量高，糖尿病人和婴幼儿不宜食用！

问题7:自制枇杷膏是热的还是冷的？枇杷膏的做法

1枇杷洗净，去皮，去皮。

2将枇杷果肉放入烧开的小锅内，加入白糖拌匀，腌制30分钟至枇杷汁腌好。

3放火烧沸的泡椒锅。大火烧开后，关小火，煮40分钟左右，直到果肉变浑，水分完全蒸发。期间要不停搅拌，防止粘锅。

4煮好的枇杷膏离火完全冷却，放入已洗净晾干的密封罐中，放入冰箱冷藏。

食物背后的故事

中医以枇杷叶为药，制成枇杷膏，能清肺润燥，止咳化痰。这种枇杷膏，是用新鲜的枇杷果实制成的，不能入药，但足以日常食疗养生，味道更香甜可口。可以用来配水喝，也可以当果酱涂在面包片上，做一顿营养又美味的早餐。

技巧

1.自制枇杷膏只要在制作过程中，水完全烧开，储存得当，可以保存一年。

2.我们做的枇杷膏味道酸甜。如果喜欢吃甜的，可以根据个人口味增加糖的量，白糖也可以用冰糖代替。

问题8:自制枇杷霜配方将枇杷去皮去核。用搅拌器搅拌水果酱。放在锅里煮。最好用小火煮，不断搅拌。所以不会烧着。煮到觉得粘稠，放入冰糖。冰糖的量看个人口味。只要合适。三斤枇杷大概用一斤冰糖。冰糖煮一会就好了。然后可以封口。把它放进冰箱。

问题9:枇杷膏怎么做？原料:新鲜枇杷、枇杷叶、枇杷芽、糖、川贝、泉水。

制作方法:1、枇杷去皮、去核、枇杷叶和花蕾洗净。

2.将枇杷叶和花放入锅中，煮汁。

3.将去皮后的枇杷肉放入用枇杷芽和叶熬制的汁的大锅中煮沸。

4.把烂枇杷肉从锅里捞出来，放在滤布里过滤掉肉，留下果肉。

5.将枇杷果肉放回大锅煮沸，加入糖和川贝。

6、煮的过程要掌握好温度和比例，等到浓稠的感觉出来，晾凉，取出放入洗好的瓶子里。

7.将装有枇杷果肉的瓶子拿到专门的加工车间，高温灭菌，然后盖上盖子，形成成品。嗯，整个过程就是这样。

(10斤新鲜枇杷，只有一斤多，也就是一小瓶，才能熬出来。这种自制枇杷膏的保质期至少三年，时间越长越好。刚出锅的枇杷膏不能吃，太烫了，至少要半年才能吃。)

问题10:自制川贝枇杷膏怎么做？楼主你好~！原料:枇杷5斤，1斤冰糖，贝母粉5g。(可加可不加)

枇杷去皮去核，如果有搅拌机的话，让果肉碎掉。然后在锅里放些水，冰糖融化，把枇杷和川贝放在锅里煮。如果不是提前用搅拌机打碎，就需要不停的搅拌才能把枇杷慢慢煮开。

煮3~4小时左右，慢慢擦干枇杷的水分，越浓越好。冷却后，密封好罐头，藏在冰箱里一两年绝对没问题。秋季或平时，家人咳嗽或感到咽干时，取少许水饮用，可润肺止咳化痰，还可刺激食欲，帮助消化，止渴消暑，预防感冒。

建议最好用小玻璃瓶，方便拿取(大瓶子容易跑进太多空气，容易变质)。另外，选择普通枇杷作为枇杷膏就可以了。其实不管是贵的还是便宜的，枇杷的营养成分都是一样的。